…noodles toe. Pers de limoen uit boven de noodles en voeg de verse munt toe, samen met de bosui en de zalm. Kook 1 minuut mee en serveer dan direct.

…gaar is en de binnenkant nog roze, ongeveer 5 minuten. Breek de zalm met een vork of met je handen in stukken. Vul de taco's met stukken zalm, sla…

…op hoog vuur. Giet er 5 el water bij en vervolgens de noodles en de vinaigrette met mosterdzaad. Roer het geheel goed door en serveer de zalm bij de noodles.

…een kom met de sojasaus. Daarna leg je de zalmfilet in de andere ovenschaal. Bestrijk de bovenkant van de zalm met harissa en druk de walnoten-peterselie-munt hier bovenop…

Snijd met een scherp mes de zalm in kleine blokjes. Leg de blokjes in de schaal en giet de limoensap er overheen. Schep met een lepel door en laat het…

…Snijd het bladerdeegvel doormidden en leg op elk van de vellen een stuk zalm in het midden. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel op de zalm de spinazie…

…zalm erin. Verdeel de groenten over de zalm en giet de saus eromheen. Dek de braadslee af met aluminiumfolie en zet hem 20 min. in de oven tot de zalm…

…Leg de zalmfilets in het vocht en verwarm ze ca. 4-5 minuten op matig hoog vuur, keer ze regelmatig en laat het vocht verdampen tot de zalmfilets omhuld zijn…

…de tomatenblokjes en breng het op smaak met peper en zout.Verdeel de venkelsalade over 4 borden.Snijd de zalm in stukken en besprenkel de tomatendressing eromheen. Lekker met rijst.

…de edik (azijn + suiker) wijn en het kooknat toe. Laat het zachtjes aan de kook komen en voeg de zalmsnippers en de dille toe en verwarm dit 2 minuutjes mee.

Zalmburger Schil en kook de aardappels in circa 25 minuten gaar. Giet de aardappels af en stoom droog. Pureer de aardappels. Pluk en hak de dille en de munt. Pluk…

Snijd de paprika in blokjes, de halve komkommer in plakjes en de peterselie fijn. Laat de zalm uitlekken en prak fijn. Meng de zalm met de cottagecheese, mayonaise, paprika, peterselie…

Laat het bladerdeeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 225 °C of gasovenstand 5. Laat de zalm uitlekken, verwijder de graatjes en verdeel in stukjes. Laat de paprika's uitlekken…

…en 6 el olijfolie toe. Meng goed door en breng op smaak met peper en zout. Lepel wat van de dressing over de zalm en groenten. Serveer op het midden…

Mix de mascarpone met de zalm in de blender. Voeg hierna de citroensap, de peterselie en een paar druppels tabasco. Geef nog een paar slagen met de blender. Proef het…

…peper en zout. Leg de plakjes zalm open en schep er een lepel krabsla op. Neem de randen samen en draai eraan, zodat de zalm een bonbon vormt. Schik wat…

…Blancheer de sperziebonen 5 minuten in gezouten water. Laat ze schrikken in koud water en uitlekken. Snij de ciabatta in fijne plakjes. Kruid de zalm met tijm, peper en zout…

…de fijne kruiden, breng verder op smaak met cayennepeper, peper en zout en zet koel weg. Snij de zalm in kleine blokjes. Meng er 4 eetlepels olie, de mosterd en…

Snij de zalm in stukken, doe in een blender, voeg de gesnipperde chilipeper en de lente-ui toe, meng er nog 2 eetlepels limoensap en limoenrasp door en mix fijn…

…mooi bruin worden. Hak de noten fijn en maal ze in de blender. Snij de zalm in stukken van 2 cm breed. Zet drie kommetjes klaar: eentje met de bloem…