…het gehakt en laat 2 minuten meebakken, tot je keuken heerlijk ruikt. Beide koolsoorten mogen erbij, evenals de reepjes wortel en de sojasaus. Schep even door en laat dan nog…

…Leg de schnitzels op de boterhammen. Bestrijk met wat tonkatsu saus en leg er wat witte kool op. Dek af met de andere boterhammen. Snijd de korstjes van de sandwiches…

…Doe de witte kool en de taugé erbij in de wok en bak ze tot ze ongeveer een derde zijn geslonken. Wok nu ook de shiitake of champignons kort mee…

Pulled pork kennen we allemaal wel, maar pulled chicken is zeker niet minder lekker. Dit recept is super easy, maak je in de slowcooker of oven en is onweerstaanbaar lekker…

…de honing, de sojasaus en de gochujang goed onder elkaar. Maak de snelle kimchisalade. Meng de geraspte wittekool met de mayonaise, de gember en het limoensap. Doe er eventueel wat…

…rijst zoals deze rijstsalade. Tip: bij veel toko’s kun je ook kant en klare tonkatsu saus kopen. Probeer ook eens deze koolsalade van witte kool met appel en walnoot

…peper en zout door elkaar te mengen. Meng in een kom de peen julienne en de witte kool. Giet de yoghurtdressing over de kool en peen en schep door elkaar…

…in stukken. Snijd de kool en de ui in partjes. Plet de knoflook. Verhit in een pan het water samen met het vlees en breng aan de kook. Schep het…

…de witte kool ragfijn. Kook de noedels in water met zout beetgaar. Verhit een scheutje olie in de wok. Fruit de knoflook en voeg de paprika en de witte kool…

…de witte kool heel fijn. Snijd de lente-ui in fijne ringen. Okonomiyaki Giet een laagje beslag in de koekenpan. Bestrooi met een laagje bonitovlokken. Verdeel een handje kool over…

…buitenste bladeren van de kool die er makkelijk af komen. Herhaal dit totdat je bij het hart bent (de bladeren komen er dan moeilijk af). Kook het hart nog 3…

…daarover plakjes ei en kool. Bovenop de bieslook en selderij en het allerlaatst de fruitjes. Schep er tenslotte enkele soeplepels soto over. Serveer de bijbehorende sambal erbij. Ontpit hiervoor 3…

…de deksel van de pan. Draai de kippenpoten af en toe om. Snijd ondertussen de witte kool zo fijn mogelijk (gebruik eventueel een mandoline), schil en rasp de winterpeen. Snijd…

…Meng in een kom de witte kool appel rozijnen en yoghurt.Breng de salade op smaak met een beetje zout en peper.TipAls je een kool salade langer laat staan…

…gaar en bruin boven een houtskoolvuurtje. Snijd het vlees vervolgens in kleine stukjes. Snijd de kouseband in kleine stukjes en de kool in dunne reepjes. Blancheer de groenten en laat…

…en fruit in de boter. Snijd de kool in dunne reepjes scheur de oesterzwammen en bak beide mee. Voeg 1 eetlepel bloem toe en laat meegaren. Voeg de kruidenpasta toe…

…Snijd de bosui in dunne ringen. De witte kool en wortel in flinterdunne repen en kneus het limoenblad. Verwijder de uiteindes van de haricots vert. Verhit een scheutje olie in…

…koelkast.  Doe de andere helft van de marinade in een pannetje en breng zachtjes aan de kook.  Meng het aardappelzetmeel met een scheutje water en voeg al roerend toe aan…

…een bakplaat en spray licht in met een oliespray.  Bak de kalkoen in ongeveer 45 minuten goudbruin en gaar tot de kerntemperatuur 74 °C is.  Snijd de witte kool fijn…

…korsten. Schrik niet als de korst zwart wordt, dat hoort zo. Snijd voor de koolsalade de witte kool in stukken en rasp ze fijn. Schil de wortelen en de appel…