Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bak het brood af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer intussen de komkommer en rasp 1 helft grof boven een zeef. Duw…

Schil de aardperen met een dunschiller en snij in grove stukken. Kook de aardperen 10 minuten gaar en laat afkoelen. Doe alle ingrediënten (behalve het platbrood) in een hoge kom…

Cevapcici Verwarm de oven voor op 180 ºC.Bak het Turkse brood in de oven in circa 8 minuten krokant. Pel en snipper een ui.  Kluts het ei in een…

…voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 175°C / gas: stand 3). Snijd het Turks brood horizontaal doormidden. Leg de 2 helften van het brood met het snijvlak naar boven op een met bakpapier…

Verwarm de oven voor op de grillstand. Verdeel het brood over een bakplaat. Bedruip met wat olijfolie. Rooster de plakken brood in ca. 3 minuten per zijde goudbruin in de…

…Breek er dan voorzichtig de eieren boven, zodat de eigelen heel blijven. Laat nog 4 minuten zachtjes sudderen onder deksel. Strooi de resterende peterselie erover en serveer met Turks brood.

Laat de grillstand van de oven voorverwarmen. Rooster het brood krokant onder de grill. Pel de sjalot, snijd ze in ringen en giet er de azijn over. Laat de sjalot…

Verwarm de oven voor op 180˚CDe pizza’s Snijd de het brood in zijn geheel door.Meng in een kom de ketchup sambal chilisaus en tomatenpuree.Besmeer de broden royaal…

…laagje van de bovenkant van het Turks brood. Meng voorzichtig in een kom het gehakt met de ketchup en oregano. Verdeel het gehaktmengsel over de bovenkant van het Turks brood…

Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snij de bloemkool in kleine roosjes. Roer de currypasta los met de melk, pindakaas, limoensap, bloem en honing. Meng…

Verwarm de oven voor op 225 ºC. Snijd de pide horizontaal doormidden en rooster ca. 10 minuten in de oven. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd de aardbeien…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe de yoghurt in een kom en meng de tahin, citroensap, peper en zout toe. Meng goed door en zet weg. Rooster in…

…de ananas, de koriander en het citroensap tot een salsa. Verwarm de kleine Turkse broodjes volgens de aan-wijzingen op de verpakking. Halveer de broodjes en lepel er wat zure…

Verwarm de oven voor op 220˚C. Bak de broodjes af in de oven. Kluts de eieren los met peper en zout en roerbak deze in een koekenpan. Maak de rode…

Verwarm de oven voor op 220˚C (of gebruik de temperatuur van de verpakking van de broodjes) Snij de Turkse broodjes doormidden en wrijf deze in met wat olijfolie. Snij de…

Warm het brood op in de oven en meng alle ingrediënten voor de looksaus door de mayonaise. Verhit de wok en giet de helft van de arachideolie erin. Kruid de…

1. Bak de kipreepjes in 4 à 5 minuten gaar en goudbruin in de hete olie. Kruid met peper, zout en paprikapoeder. Doe er de uiringen bij. Roerbak nog een…

Snijd het halve Turkse brood nogmaals doormidden. Rooster de broden heel even in de oven zodat ze knapperig worden. Snijd de broden doormidden en smeer de onderste laag in met…

Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd het brood in repen en leg op de bakplaat. Doe de olijfolie in een schaaltje. Rasp of pers de knoflook boven de olie…

Meng de Turkse yoghurt met de sumak oregano zout citroensap en olijfolie tot een gladde dressing.    Was en snijd de kropsla.   Pel de rode ui en snijd in…