Snijd de tofu in blokjes van 2 cm en marineer ze ca. 1 uur met de sojasaus. Pel en snipper de ui en de knoflook en fruit ze ca. 2…

Zet de tofu (in verpakking) een avond van tevoren in de vriezer. Haal het ’s morgens uit de vriezer en laat het ontdooien. Haal de tofu uit de verpakking en…

Wikkel de tofu in een droge, schone theedoek en zet er iets zwaars op, zodat het vocht uit de tofu kan trekken. Doe de olie in een ruime pan en…

…de pan. Bak nog ca. 2 minuten verder. Herhaal met het overige beslag en de overige groenten en tofu. Serveer de pannenkoeken met de sojasaus. Lekker om in te dippen.

…Spoel goed af met koud water, schud uit in een vergiet en meng met 2 eetlepels sesamolie. Verkruimel de tofu en verspreid op een schone theedoek. Laat drogen. Snijd de…

Verwarm de oven of airfryer voor (elektrisch: 220⁰C / hetelucht: 200⁰C). Schep in een kom de tofu om met de maizena, zout en peper. Verdeel in een gelijkmatige laag over een…

Pureer de ingrediënten voor de dressing in een blender fijn. Breng eventueel op smaak met zout. Pel de sjalotten en halveer ze. Snijd ze in langwerpige reepjes. Verhit de olie…

Snijd de tofu in blokjes en schep om met de maizena en het five-spicepoeder. Meng in een kommetje de sojasaus met de balsamicoazijn en de suiker. Verhit de olie…

…in ringen. Maak de noedels los en kook volgens de instructies op de verpakking. Verhit een scheutje olie in een (wok)pan en roerbak de tofu krokant op middelhoog vuur…

…knoflook. Dep de tofu goed droog met keukenpapier en verkruimel in brokjes. Verhit een scheut olijfolie in een pan en fruit de helft van de ui in 2 min. glazig…

…Wikkel de tofu in keukenpapier, leg op een bord en leg iets zwaar erop zodat de tofu goed kan uitlekken (zie tip). Verwarm de oven voor op 200°C en beleg…

…verpakking. Spoel daarna af onder koud water en laat goed uitlekken. Snijd de tofu in hapklare blokjes. Snelle kimchi: rasp 0,5 kl gember per persoon en pers de knoflook…

…er een scheutje olie in. Bak de knoflook en de bosui enkele minuten in de wok en voeg nu de tofu en de marinade hieraan toe. Bak zo'n 7…

…Giet olie in de pan en bak de tofu aan beide kanten goudbruin. Giet de kokosmelk bij de bouillon en laat nog even doorverwarmen. Giet de bouillon in de kommen…

…Thaise basilicum en palmsuiker. Dep de tofu goed droog en snijd in blokjes van circa 2 x 2 cm. Marineer de tofublokjes met de kruidenpasta en zet minimaal 30 minuten…

Laat de tofu goed uitlekken en snijd in blokjes van circa 2 x 2 centimeter. Meng met de ananasblokjes, ananassap, knoflook en ketjap en roer goed door. Laat 15 minuten…

…een beker de maizena, sojasaus en 3 el ananassap uit het blik goed door elkaar en zet apart. Giet olie in de pan en bak de tofu, voeg de gember…

…cm. Snijd de tofu in blokjes van 1½ cm en doe in een kom. Roer de maizena, sojasaus en sesamolie erdoor en meng tot de tofu overal een laagje heeft…

…5 sec. in lauwwarm water en leg het op een schone, vochtige theedoek. Beleg het vochtige rijstvel met een blaadje sla. Verdeel hier wat van de tofu, noedels, plakken mango…

Bereiding Verwarm de oven voor op 180° graden en bekleed een ovenplaat met bakpapier. Haal de tofu uit de verpakking en laat deze goed uitlekken. Druk het vocht er voorzichtig…