…in reepjes. Meng de komkommer met de gesneden sla en verdeel het over de slabladeren. Roerbak in 2 eetlepels olie een gesneden ui met de Thaise roerbakmix 5 minuten. Schep…

Komkommers wassen en uiteinden eraf snijden. Komkommers in de lengte halveren en zaadlijsten met theelepel eruit schrapen. Elke helft in 5 stukken snijden en deze in staafjes snijden. In wok…

Snijd de kip en de rawits in dunne reepjes. Verhit in een wok de olie en bak de curry pasta voor 1 minuut. Voeg de santen toe en laat het…

Snijd het vlees in dunne reepjes. Snijd de knoflook en de rawits fijn. Verhit in een wok de olie en bak het vlees voor 2 minuten. Voeg dan de knoflook…

Snijd de aubergines in stukjes en de rawits in dunne reepjes. Snijd de kip in stukjes. Verhit in een wok/wadjan de currypasta met de helft van de kokosmelk en…

…pan en bak de zalm inktvis en gamba's in 5 minuten gaar. Houd apart. Snijd de Thaise aubergine in vieren. Snijd de mini-aubergines in stukken van 2 cm…

…bak lichtjes en voeg half blikje tomatenpuree toe. Voeg courgette toe. Voeg een eetlepel Thaise curry toe en roer even door. Voeg een blikje kokosmelk toe. Laat het geheel 15…

Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd het naanbrood in stukken van 2 cm en doe in een kom. Schenk er 2 el olie…

Laat de garnalen ontdooien. Kook de aardappelen in 12 min. gaar. Snijd intussen de Chinese kool in reepjes. Doe de garnalen in een hoge beker en maal fijn met een…

…haar recept voor Thaise Kip Siam vast delen. Karin: ''Eén van de populairste pakjes van Nederland. Onbegrijpelijk, want er zit vooral zetmeel, suiker en zout in. Typisch Thaise smaakmakers als…

Stap 1: Leg de soepkip in een ruime pan met water zodat het net onder staat. Kneus de knoflook en pel en snijd de ui en voeg toe aan de…

Breng een pan met ruim water aan de kook. Laat de tofu goed uitlekken en dep het blok droog met keukenpapier. Snijd de tofu in blokjes en dep de blokjes…

Snipper de ui en hak de tenen knoflook fijn. Verhit de olie in een ruime pan en fruit de ui ca. 3 min. Voeg het komijnzaad en de knoflook toe…

…de smashed komkommer, het Thais basilicum en de krokante tijgergarnalen. Besprenkel de salade met het vocht van de komkommers en optioneel wat crispy chili-olie.Lekker met extra limoen erbij…

Meng in een steelpan de vissaus, tamarindepasta en kokosbloesemsuiker met het water en breng op middelhoog vuur aan de kook. Laat 2 min. zachtjes koken. Breng op smaak met peper…

…minuten de bimi en blokjes tofu erbij. Snijd de bosui in ringetjes en strooi samen met de sesamzaadjes over de groenten. Garneer de vegetarische traybake met de verse Thaise basilicum. 

…schaal de rode bessen van de takjes. Voeg het sap van de limoen toe en schep om. Wel de vellen Thais rijstpapier een voor een 20 sec. in warm water…

…minuten verder sudderen. Spoel en reinig de peultjes en voeg ze de laatste 2 minuten bij het vlees. Spoel de Thaise basilicum af, schud droog en trek de blaadjes eraf…

Laat de tofu goed uitlekken. Snij in blokjes en bak ze in olie goudbruin. Verhit voor de saus de kokosolie in een wok en fruit hierin de knoflook en de…

…de komkommer in kleine blokjes.Schep met een bolletjesboor bolletjes uit de meloen.Snijd de Thaise basilicum grof.Meng de komkommerblokjes met de meloenbolletjes Thaise basilicum en een scheutje olijfolie…