…160 C. Leg 2 plakjes ham op het werkvlak. Leg er een schnitzel op. Besmeer met tapenade. Leg er 1 plakje mozzarella op, bestrooi met peper naar smaak. Rol het…

…1 el olijfolie. Droog de prei niet maar smoor de prei met aanhangend vocht in 5 min. gaar. Besmeer 4 sneetjes brood met de tapenade. Verdeel de prei, paprika en…

…overlangs in plakken en gril ze kort aan beide kanten. Spreid de aubergineplakken uit op een werkblad. Schep op elk een beetje van de tapenade, verdeel er de kaas over…

Doe 8 artisjokharten samen met de geraspte parmezaan, de amandelen en de yoghurt in de keukenrobot en mix tot een gladde tapenade. Kruid met zwarte peper. Doe de artisjokdip in…

…stukjes. Meng de paprika met de kip. Voeg de tapenade toe. Meng alles en breng op smaak met peper en eventueel zout. Bestrijk de vellen filodeeg dun met olijfolie. Leg…

…en tijm meebakken. Op smaak brengen met zout en peper. Intussen rosbieflapjes aan 1 zijde besmeren met tapenade en met tapenade aan binnenzijde oprollen. Rolletjes vastzetten met prikker. In kleine…

…de olijfolie extra vierge. Breng de tapenade op smaak met peper. Snijd de courgette in de lengte in plakken en bestrijk ze dun met 2 el olijfolie. Gril de courgette…

Doe de olijven samen met een teen knoflook in het hakmolentje van de staafmixer. Voeg wat olijfolie toe en hak tot dat er een tapenade ontstaat. Een smeerbaar mengsel. Zet…

…of scheur de carpaccio in stukjes (de bijgeleverde kaas, dressing en pijnboompitten gebruik je niet). Spuit de roomkaas truffel tapenade over de amuselepels. Verdeel de carpaccio en smaakparels erover.  

…keukenmachine of in een hoge kom met een staafmixer. Voeg 1-2 eetlepels van de opgevangen olie toe om de tapenade smeuïg te maken. Breng op smaak met (versgemalen) peper…

…extra vierge olijfolie. Breng de tapenade op smaak met peper. Snijd de courgette in de lengte in plakken en bestrijk ze dun met de helft van de olijfolie. Gril de…

…bakpapier en zet 10 minuten in de oven, of tot de plakjes knapperig zijn. Mix voor de tapenade de olijven met de knoflook, de kaas en de olijfolie in de…

…de olijven en de kappertjes in een blender. Voeg olijfolie toe en mix tot een tapenade. Breng op smaak met peper en zet in de koelkast. Pel de ui en…

…Voeg de garnalen toe en bak ze 1 minuut mee. Blus af met de wijn en roer de tapenade en cherrytomaatjes erdoor. Laat enkele minuten zachtjes stoven. Kook de pasta…

Steek de barbecue aan. Pureer in de keukenmachine de vegetarische wokstukjes met het brood, de tapenade en peper. Voeg het ei toe en laat de machine nog 10 sec. draaien…

…kappertjes, olijfolie en knoflook tot een grove tapenade. Breng op smaak met (versgemalen) peper en zout. Schep een eetlepel tapenade in de hoge glaasjes. Breek de soepstengels doormidden en leg…

…olijfolie in het bakje van de staafmixer. Pureer tot een gladde tapenade. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Snijd de baguette in plakjes en besmeer met de tapenade.

…in met olie. Snijd de kipfilet overlangs open en bestrijk met de helft van de tapenade. Klap dicht en leg in de ovenschaal. Bestrijk met de rest van de tapenade…

filodeeg in ca. 30 minuten laten ontdooien. Vis royaal met tapenade bestrijken. Vis in 6 gelijke stukken snijden en met zout en peper bestrooien. Op elk stukje vis 1 grote…

…minuten op kamertemperatuur laten komen. Vlees bestrijken met olie, op bovenzijde dikke laag tapenademengsel smeren. Vlees in braadslede leggen en in midden van koude oven schuiven. Oven inschakelen op 175…