Butter chicken is bij velen dé favoriet om af te halen. Maar wist je dat je dit comfortfood gemakkelijk zelf kunt maken? Dit butter chicken-recept is daardoor perfect voor…

Breng een pan water aan de kook en kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.  Laat de wokgarnalen in een ruime kom met water ontdooien. Giet af en…

Pel en rasp de knoflook. Pel en snijd de koriander fijn.  Meng koriander knoflook komijn zonnebloemolie en barbecuerub tot een marinade.   Meng de garnalen met de marinade en laat…

…al roerend inkoken tot een gebonden saus. Voeg peper en/of zout toe naar smaak. Serveer met witte rijst en eventueel tomatenschijfjes voor de frisheid en kleur op het bord.

Braad het gehakt op een laag vuur rul aan en snipper de ui, bak deze mee, samen met de knoflook. Meng de ketchup erdoor en voeg eventueel water toe om…

Begin met het koken van de rijst volgens de beschrijving op de verpakking. Meng de maïzena met een scheutje koud water en leg hierin de biefstuk. Verhit een scheutje olie…

Bestrooi de kip met peper en zout. Verwarm de olie in de paella pan. Bak hierin de kip aan alle kanten bruin. Neem hem uit de pan en houd hem…

Hak de knoflook en peper fijn. Snijd de ui en de paprika en snijd de tomaatjes in vieren. Kook de rijst zoals aangegeven staat op de verpakking. Verhit olie in…

Snipper de ui heel fijn, kneus het laurierblad, meng alle ingrediënten door elkaar en laat 1 dag in de koelkast trekken. De marinade is in de koelkast ca. 2 weken…

Bak de kipfilet bruin. Voeg de ui en de knoflook toe en bak ze tot de ui zacht en geel is. Voeg de tomaten, paprika, zout, peper en paprikapoeder toe…

Verwarm de oven voor op 150ºC. Bestrooi de varkensvleesribbetjes rondom met zout en peper en bestrijk ze met een dun laagje sambal. Leg ze op een rooster in een braadslede…

Snijd de biefstuk in reepjes en schep ze samen met de geraspte gember door elkaar. Pers het teentje knoflook uit en voeg het ook toe. Laat het geheel 10 minuten…

Verhit in een braadpan de olijfolie. Bak het vlees in 6 min. bruin aan. Voeg de ui en de helft van de paprika toe en bak 2 min. mee. Schenk…

Verhit in een hapjespan de zonnebloemolie. Fruit de ui en de knoflook. Bak de wortel en tuinerwten 2 min. mee. Schep de trostomaten erdoor en bak nog 4 min. Voeg…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de uien in halve ringen en de paprika's in reepjes. Leg de ui, paprika en kip op een bakplaat en…

Adobo is een populair gerecht uit de Filipijnen waarbij vlees wordt gestoofd in een saus van azijn, sojasaus, knoflook en laurier. Er bestaan duizend en één variaties op het gerecht…

Doe alle ingrediënten voor de marinade in een vijzel en stamp fijn. Maak drie inkepingen aan beide kanten van de vis en bestrijk de vis met de marinade. Dek de…

Schil en rasp de gember. Maak de chilipeper schoon en hak fijn. Pel en snipper de ui en de knoflook. Snij de parelhoenfilet in dikke repen. Verhit een scheutje olie…

Is een heerlijke Thaise curry maken alleen iets voor op een luie, regenachtige zondag? Echt niet! Dit recept voor een Thaise kipcurry met pinda-kokosmelk staat in nog geen half…

Breng het water in een grote pan aan de kook. Snijd het blok santen in kleine stukjes en los die al roerend in het kokende water laten op. Kook de…