Snijd het vel van de makrelen en griet en hak het visvlees fijn. Wrijf het visvlees fijn in de vijzel. Pel en snipper de sjalotten. Schil de gember en de…

…en peper licht aan. Voeg de kip toe en bak tot het gaar is. Voeg de bami roerbaksaus en pinda-satesaus toe en schep alles goed door. Voeg vervolgens de…

Bereiding Snijd de kip in blokjes en kruid met peper, zout, paprikapoeder, komijn en cayennepeper. Snijd de mini mais doormidden en de paprika in stukken. Rijg de kip, paprika en…

…de zijkanten van de kalfslappen naar binnen en rol het strak op van de brede kant naar de smalle kant. Zet vast met een satéprikker. Bloem het opgerolde pakketje licht…

Snijd voor het deeg de boter in blokjes en kneed samen met de bloem eieren en het zout tot een deeg. Laat het minimaal 30 minuten in de koelkast rusten…

Was de basmatirijst van Tilda en laat 20 minuten weken in koud water. Laat de rijst uitlekken. Breng water aan de kook en kook de rijst met deksel op de…

…in plakjes. Doe de kipfilet ui knoflook en kastanjechampignons bij elkaar in de Russell Hobbs Satisfry Air & Grill Multicooker en schep het even om. Schenk de kippenbouillon in de bak…

Rasp de gember en snijd de knoflook fijn. Roer een marinade van de ketjap, gember, knoflook, honing, olie en versgemalen peper naar smaak. Leg de speklappen in een schaal en…

Snijd de kip in blokjes. Meng met de currypasta en 50g yoghurt marineer afgedekt 20 min. in de koelkast. Verwarm intussen de oven voor tot 200 C. Snijd de courgette…

…een snee brood met de besmeerde zijde naar beneden. Leg de sandwiches op de borden. Steek aan beide kanten van de sandwich een satéprikker en snijd de sandwiches diagonaal door.

Bereiding Doe het gehakt in een kom en voeg de overige ingrediënten voor de kofte hier aan toe. Kneed goed doorelkaar. Verdeel het gehakt in achten en kneed met je…

…goed door elkaar en vul de inktvisstaarten tot deze driekwart vol zijn. Rijg een satéprikker door de opening zodat deze gesloten is. Pel en plet de rest van de knoflook…

…Schenk de gelei over de bevroren taart. Garneren Karameliseer de suiker prik de abrikozen aan beide kanten van een satéprikker. Haal de abrikozen - door de karamel en laat ze uit…

…los de bruine suiker en de gember op in de sojasaus op en meng door de saus. Frituur de inktvisringen rijg ze aan een satéstokje en serveer met de saus.

…gesneden bosui vlak voor het einde door de pan. Tot slot gaan we de kipfilethaasjes grillen:  Rijg de kipfilet op de satéstokjes. Verhit een grillpan en bak hierin de spiesjes…

…de mandoline. Bestrijk elke plak aardappel met olijfolie.Prik aan elke satéprikker een laurierblaadje een plak aardappel een grietfilet rolletje weer een laurierblaadje en als laatste een plak aardappel. Reken…

…en sambal toevoegen en ca. 2 minuten meebakken. Kool toevoegen. Geheel ca. 5 minuten al omscheppend bakken. Intussen satésaus verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Rijst serveren met groente-vleesmengsel. Satésaus erover schenken.

…pan maar laat ze niet koken. Prik de pudding direct als deze uit de oven komt in met een satéprikker en schenk de saus eroverheen. Laat staan totdat de saus…

Vries de pot hazelnootpasta circa 1 uur in. Meng de bloem met het bakpoeder en het zout. Smelt de boter tot hij lichtbruin wordt en naar nootjes begint te ruiken…

…min. en laat uitlekken. Doe de taugé en spinazie in een zeef en schenk het kokende water uit de pan erover. Verwarm de satésaus op laag vuur. Roer regelmatig. Laat…