Doe de rijst in een grote pan. Voeg de kokosdrink toe en breng het geheel al roerend aan de kook. Kook gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de…

Snijd de knoflook fijn en snipper 1 ui. Snijd de paprika, 3 tomaten en de chorizo in blokjes. Meng 1 L kokend water met het bouillonblokje en de saffraan. Verhit…

Zo maak je het: 1. Zet een pannetje op het vuur met de melk en de rijst. 2. Schraap het merg uit het vanillestokje en voeg dit toe aan de…

…ui en fruit aan in een pan met een beetje olie. Voeg de risottorijst toe en bak 3 minuutjes mee. Blus af met een scheut wijn en wacht tot deze…

Pilav  Stap 1:  Doe de rijst in een zeef. Was de rijst onder koud stromend water en laat goed uitlekken. Breng 600 ml water aan de kook. Verwarm de roomboter…

…zorg ervoor dat de boter niet kleurt. Doe de risottorijst erbij en roer goed gedurende twee minuten. Blus de rijst met de rum en zet het vuur iets hoger om…

…de rest van de olijfolie in een tweede pan. Fruit de ui 1 min. Schep de risotto en ? van de tijm erdoor. Schenk het water bij de rijst en voeg…

…maken. 2. Pel en snipper de ui. Fruit dit op een laag vuur aan in een beetje olijfolie. Zet het vuur iets hoger en voeg de risottorijst toe. Roer het…

…en fruit deze aan in de koekenpan. 3. Voeg de risottorijst toe en bak deze mee totdat hij glazig is. 4. Blus het geheel af met de witte wijn en…

Wie zegt dat risotto zware kost is? Deze limoenrisotto met zalm is een heerlijk fris zomergerecht. Lekker met een koel glas rosé. Daarmee geniet je nog extra van de zomer…

…el olijfolie. Leg de plakken naast elkaar in een ovenschaal en zet ze ongeveer 30 minuten in de oven tot het vruchtvlees zacht is. Maak intussen de risotto. Maak de…

…de rijst. Warm even mee op en kruid het geheel met peper en zout. Serveer de risotto met de lamsfilet en werk het gerecht af met extra geraspte pecorino, de…

…minuten mee. Schep de risottorijst erdoor en bak mee tot de korrels glazig zijn. Breng ondertussen één liter water aan de kook en laat het bouillonblokje erin oplossen. Voeg een…

…met sliertjes citroenschil. Roer een klontje boter, het basilicum en de parmezaan door de risotto. Breng op smaak met peper en zout. Serveer de garnalen op een bedje van risotto.

Maak de risotto. Snij de ham in brunoise en sauteer deze even in wat boter en meng ze door de risotto. Haal de stelen van de champignons en hak ze…

Maak de risotto. Maak de tomatensaus. Was de tomaten en snij ze doormidden. sauteer de halve tomaten in 50 gram boter zachtjes gedurende 10 minuten. Smelt 50 gram boter in…

Doe de rijst met de kokosmelk water espresso zout en het kaneelstokje in een pan met dikke bodem. Roer zodat alles gemengd is en breng op middelhoog vuur aan de…

Zo maak je het: 1. Doe de risottorijst met de kokosmelk, het water, de vanillepasta en suiker in een steelpan. Laat dit gedurende 20 minuten onder af en toe roeren…

Halveer het vanillepeultje en schraap er de zaadjes uit. Doe de risottorijst samen met de kokosmelk, 150 milliliter water, de vanillezaadjes, het peultje en de suiker in een steelpan. Laat…

…bouillon er bij en wacht je totdat deze het vocht weer heeft opgenomen. Herhaal dit totdat de bouillon op is of de risotto gaar is, dit duurt ongeveer 30 min…