…Schil en snijd de pastinaak in kleine blokjes. Verhit een scheutje olie in een pan en fruit de ui en knoflook circa 2 minuten. Voeg de pastinaak en de komijn…

Snijd het vlees in stukjes. Snijd de groenten en de wortel in stukjes. Hak de knoflook en de peper fijn en snijd de ui en de shiitake in dunne reepjes…

Kook de winterpeen, pastinaak en aardappelen in een flinke laag water in 15 min. gaar. Verwarm intussen de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Smelt in een koekenpan de…

Verwarm de oven voorop 180°C. Borstel de champignonsschoon. Maak depastinaak en de pompoenschoon en snij de groentenin blokjes van 1 cm. Snipperde ui en de knoflook. Mengze door de groenteblokjes…

Schil de groenten - behalve de paprika - en snij ze in stukken. Snij de paprika in reepjes. Pel de ui en de knoflook, snij ze in stukken. Hou een beetje van…

Schil de groenten en snij ze in stukken. Snipper de ui en de knoflook. Fruit de ui en de knoflook in een klontje boter. Doe er de andere groenten bij…

…ervoor dat het onderstaat. Laat 1 uur en 30 minuten sudderen op zacht vuur. Schil de overige wortelen,pastinaak enkoolrabi’s en snij ze indunne reepjes. Maak deresterende prei schoonen…

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil alle groenten. Snij ze in hapklare stukken en halveer de zilveruitjes. Leg de groenten op een bakblik en besprenkel ze met olijfolie. Kruid…

Schil de zoete aardappelen en de pompoen en snij samen in blokjes. Schraap de pastinaak en snij in plakjes. Pel en snipper de uien, stoof ze kort glazig in een…

…van de groenten. Snij de rode ui, zoete aardappel, pastinaak, wortel en rode biet in grove stukken. Bestrijk een bakplaat met olijfolie en schep de groenten erop. Bestrooi met de…

…Stoof intussen de ui even aan in een beetje olijfolie. Voeg de stukken wortel en pastinaak toe en laat even meestoven. Blus met de groentebouillon en breng aan de kook…

Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de aardappe- len en pastinaken en snij ze in stukken van 2 bij 2 centimeter. Meng ze goed met 3 eetlepels olijfolie, de…

…op keukenpapier. Spoel en droog de spinazie. Verdeel de spinazie over de borden, leg er de geroosterde pastinaak, bloemkool en broccoli op. Verdeel er de draadjes kip over en werk…

…ze goed uitlekken. Schil de wortelen en de pastinaak en snij ze in blokjes. Schep de wortelen en de pastinaak onder het gehakt en roerbak nog 3 minuten. Voeg de…

…aardappelen over en bak in 30 min. in de oven knapperig. Schil intussen de pastinaak met de dunschiller en snijd in gelijke stukken van 3 cm. Veeg de champignons schoon…

…de schil in parten van 2 cm dik. Snijd de zoete aardappelen en de pastinaak in stukken van 2 bij 3 cm. Schep de groenten op een bakplaat met de…

…voor op 200°C. Spoel de knolselder, zoete aardappelen, courgette en pastinaak. Snij de groenten ongeschild in balkjes. Bekleed een bakplaat met bakpapier en schik hierop de groentefrietjes. Pers vervolgens de…

Schil en snij de groenten in gelijke plakjes. Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak de groenteschijfjes 1 minuut aan elke kant. Laat uitlekken op keukenpapier. Verwarm de…

…oven voor op 180°C. Maak de wortelen en de pastinaak schoon. Laat wat van het groene loof eraan, halveer de wortelen en de pastinaak in de lengte. Borstel de kastanjechampignons…

…de pastinaak en snij hem in blokjes die ongeveer even groot zijn als de knolselder. Verhit olijfolie in een ovenvaste pan en fruit er de sjalot in. Voeg de pastinaak…