Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af en voeg de roomkaas toe. Meng goed door elkaar. Snijd ondertussen de komkommer in blokjes en de cherrytomaatjes doormidden…

…3 minuten, tot het glazig wordt. Snijd de kastanjechampignons in dunne plakjes en doe ze in de pan. Doe een scheutje water in de pan om aanbranden te voorkomen. Bak…

Bereiding Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente in een grote pan met kokend water en een snufje zout. Terwijl de spaghetti kookt, verhit je een…

…yoghurt, olijfolie, zout en peper in een kommetje. Haal de pastinaakfrietjes uit de oven en serveer ze meteen warm met de knoflookdip. Garneer nog met wat fijngehakte verse peterselie. Perfect…

…hoeveelheid water tot ze zacht zijn, dit duurt ongeveer 15 minuten. Terwijl de aardappels koken, snijd je de paksoi in reepjes, hak de cashewnoten grof, snijd de kastanjechampignons in plakjes…

…en knoflook grof en bak deze even aan in een pan met een beetje olie of boter. Laat de gegrilde paprika’s goed uitlekken en doe samen met de aangefruite…

Bereiding Kook de spaghetti al dente in een pan met water en het bouillonblokje. Ontdooi eventueel de garnalen of zeevruchtenmix door ze kort onder te dompelen in warm water. Snipper…

Bereiding Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in gezouten water tot deze al dente is. Giet daarna af en bewaar een klein kopje van het kookvocht, dit…

…verse basilicum en pijnboompitten. Tip: voeg een beetje sambal toe samen met de rode pesto voor een licht pittig smaak. Bekijk ook mijn recept voor pasta met garnalen en spinazie.

Bereiding Snijd de paprika’s in vieren, verwijder de zaden en zaadlijsten en snijd blokjes. Schil de wortel en snijd ook in blokjes. Snipper de ui en hak de knoflook…

Bereiding Kook de pasta volgens de verpakking. Als je bevroren spinazie hebt, laat deze dan ontdooien en uitlekken. Snijd ondertussen de ui en knoflook fijn. Fruit deze even kort aan…

…je in stukken. De pastinaak hoef je niet te schillen (kan wel) en snijd je ook in stukken. Doe de aardappelen, pastinaak en boerenkool in een kookpan, breng onder water…

…de helft van het zout tot een papje. Wrijf hiermee de vis in en laat dit 2,5 uur marineren. Neem een pan en leg op de bodem de serehstengsels…

Maak een bouillon van het water met het vlees. Voeg dan de paddenstoelen en de lelieknopjes toe en stoof dit 30 minuten. Snijd de prei in stukjes. Snijd de sjalotten…

Snijd de papaya in dunne reepjes (julienne) en de kouseband in stukjes en de wortelen in plakjes. Rooster eerst de groene lomboks en snijd deze dan in reepjes. Wrijf of…

Snijd de sjalotten, de lomboks en de knoflook fijn. Snijd de paksoy in reepjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook en de…

Los de ragi op in het water. Meng de eieren, de suiker, de kokosmelk en het zout met het meel. Vervolgens de ragi erdoor heen mengen totdat er een mooi…

…deze. Kneus de lomboks en de rawits. Verhit in een pan het water en voeg de lomboks, de rawits, de sereh en de laos toe. Dan de rijst, de paddestoelen…

…Rasp de Parmezaanse kaas.Pureer met een de staafmixer de pijnboompitjes knoflook basilicum en voeg langzaam wat olijfolie toe tot er een smeuïge massa ontstaat. Voeg nu de Parmezaanse kaas…

…grote soeppan. Fruit de bleekselderij en knoflook op middelhoog vuur. Doe geroosterde pastinaak en ui in de soeppan en voeg daarna het water toe. Breng aan de kook. Zet dan…