…halveer ze en haal de pitjes eruit. Laat de mandarijnen in een zeef uitlekken. Snijd de kaas en de afgekoelde eendenborst in smalle reepjes. Meng alle ingredienten door elkaar en…

…de bodem van de springvorm. Laat de mardarijntjes goed uitlekken en vang de siroop op. Verwarm 5 eetlepels van de mandarijnensiroop in een pannetje op het vuur, niet laten koken…

…gember en mandarijn- 2 handen pistachenoten, in kleine stukjes- 2 tl geraspte gember- Rasp van 2 mandarijnen Rum rozijnen, kaneel en sinaasappel- Vervang bij deze variant de vanille door 3…

…in de koelkast). Snijd voor de mandarijnpompoentjes kleine ‘steeltjes’ uit de bleekselderij en druk ze in de gaatjes in de bovenkanten van de mandarijnen. Snijd voor de appeltanden een klein…

…pompelmoezen en mandarijnen en snijd het vruchtvlees tussen de vliezen uit (peler à vif). Meng de yoghurt met bloemsuiker. Snijd het vanillestokje overlangs open en schraap er de zaadjes uit…

…Was de aardbeien en halveer ze en voeg ze bij de sla.  Schil de mandarijnen en doe de partjes bij de sla. Halveer de druiven en doe ook deze door…

…10 minuten in beslag nemen. Ondertussen doen we de ingredienten van de saus + mandarijnen zeste in een kom en blijven net zo lang kloppen tot een homogene massa is ontstaan…

…gladstrijken. Bak de taart in 50-60 min. gaar. Uit de oven halen en bestrijken met jam (abrikozen- of pruimen. Tip: je kunt door het beslag ook fijngesneden mandarijnenschil doen.

…Voeg 1 eetlepel basterdsuiker toe aan het mandarijnensap. Breng het mandarijnensap aan de kook en laat enkele minuten zachtjes borrelen tot de suiker is opgelost en het de dikte heeft…

…partje nogmaals doormidden.Zet ze op met witte wijn kaneelstokje mandarijnsap en een vierde mandarijnenschil.Leg een deksel half op de pan en laat de appels circa 15 minuten stoven…

…de taart en verdeel met een kwastje tot de melk helemaal opgenomen is. Snijd vijgen sinaasappels en mandarijnen in partjes en garneer de taart met het fruit en de munt.

…zijdezachte puree hebt. Breng op smaak met zout en eventueel extra nootmuskaat Meng in een grote kom het runds- en varkensgehakt. Voeg de mandarijnen, de blokjes kalkoen, de blokjes ganzenlever…

…een paar mandarijnpartjes apart ter decoratie en snijd de rest in kleine stukjes. Dep ze met keukenpapier goed droog en spatel deze door de room heen. Doe de mandarijnenroom in…

…Zout snufje ½ theelepel 1 theelepel Siroop: Passievruchten 2 stuks 4 stuks 8 stuks Mandarijnensap 50 cl 1,25 dl 2,5 dl Suiker 120 gram 300 gram 600 gram…

…rasp van 2 mandarijnen 1 tl vanille extract 220 gr bloem snufje zout Wat je gaat doen Klop de boter en suiker romig met de rasp van de mandarijnen. Voeg…

Laat de kersen uitlekken maar vang het sap op. Controleer de kersen op pitten. Doe al het verse fruit in een bowlschaal en voeg de kersen met hun vocht en…

Oven voorverwarmen op 180 gr. Breng 300 ml melk samen met de suiker aan de kook, 100 ml melk samen met 100 ml coconut de puddingpoeder erin oplossen. Voeg dit…

…het sap van de manderijnen en de vloeibare honing. Kruid af met de peper en laat even opnieuw opkoken. Rijst +/- 12 min koken met een koffielepel currypoeder. Porei in fijne…

…de partjes manderijn toe, het sap van de manderijnen en de vloeibare honing. Kruid af met de peper en laat even opnieuw opkoken. Serveer zeer warm bij vleesgerechten of wild.

…er een gladde saus ontstaat. De mandarijntjes, sla, kipfilet, mais, komkommer, eieren en kaas door de rijst mengen en klaar. Het sausje van mandarijenensap en mayonaise er appart bij serveren.