De combinatie van makreelsalade met zoete dadels en frisse citroenmayonaise is hemels. Heerlijk op crackers of ciabatta-broodjes. Wel de dadels 10 minuutjes in warm water, zodat ze zacht worden…

…en vang het sap op in een bakje. Maak de radijsjes schoon en snijd in superdunne plakjes en doe hetzelfde met de appel. Schil en ontpit de avocado pas op…

…deze video). Vang ook het sap op. Snijd de avocado's in plakjes. Maak een dressing van (een deel van) het grapefruitsap, wat limoensap en zout en peper. Snijd de…

…je het in stukken breken, bijvoorbeeld door er met een deegroller op te slaan (leg er dan eerst een velletje bakpapier op). Maak de koffiesiroop. Doe daarvoor de koffie en…

…ballen Het is belangrijk dat de mac 'n cheese die je gebruikt goed koud is. Dan is het mengsel opgesteven en rol je er makkelijk balletjes van. Superlekker bij de…

…heeft het mis. Deze niratama donburi (rijstbowl met Japanse omelet) is het perfecte voorbeeld van een snelle doordeweekse maaltijd zoals die in Japan wordt gegeten. We serveren er snelle gevulde…

…pure chocolade met zeezout. https://www.culy.nl/recepten/rijsttaart/ Twix (millionaire shortbread) maken: het recept Verwarm de oven voor op 180 graden en zet de bakvorm klaar. Zorg dat…

…Maar van licht blond bier tot aan een donkere stout: het kan allemaal. https://www.culy.nl/inspiratie/culinaire-cadeaus-vaderdag/ Bron: Zelf bierbrood maken Verwarm de oven voor op…

…ruime kom het sinaasappelsap met het citroensap. Doe de maizena in een andere grote kom. Halveer de twee bosjes enoki paddenstoelen door de wortel, zodat je vier bosjes paddenstoelen hebt…

…zolang u er maar steeds met een schoon lepeltje uit schept. Bron: > Jaarrond (Nijgh & Van Ditmar) is nu te koop voor € 32,99. Nog meer lekkers voor op…

…Voilà: yoghurtdressing met avocado en koriander! Verhit de grill en smeer de maiskolven in met wat olijfolie. Bestrooi ze met zout en grill ze rondom tot ze mooie grillstrepen hebben…

…in de (digitale) boekhandel voor € 24,99. Meer recepten met kersen: Omgekeerde kersen-amandeltaart van Yvette van Boven Makkelijk kersenijs maken (zonder ijsmachine) Juicy tomatencarpaccio met kersen en amandel

…je baksels en je hebt automatisch een heerlijke vanillesmaak te pakken. Bron: Recept: matcha cannelés Snijd het vanillestokje doormidden en schraap met de botte kant van een mes het merg…

…is om je de Japanse thuiskeuken te laten zien en deze voor iedereen toegankelijk te maken. Tussen de recepten door vertellen ze je de mooiste verhalen over de Japanse eetcultuur…

…smaak afgeeft. Een kneepje limoen maakt het fris en de koriander lekker kruidig. https://www.culy.nl/inspiratie/beste-sesamolie-gebruiken/ Eet dit gerecht trouwens vooral met je handen! Schep…

…voor witte kool Hoewel het een groente gerecht is, maken de Parmezaan en de olijfolie van deze koolsteaks toch een (lekkere) vette hap. Daarom voegen we een dipsaus met tahin…

…Voeg 400 ml water toe. Laat het vlees afgedekt 24 uur marineren in de koelkast. Dag 2 - avondVerwarm de oven tot 80 °C. Zet de ovenschaal met het vlees in…

…en wat peper en zout. Stiekem worden we daar wel blij van. De makkelijke Franse keuken is geschreven door Karin Luiten en staat vol Franse goedheid. Van quiche lorraine tot…

…een ode aan het geluksgevoel dat je ervaart als je weer een knallend gerecht ontdekt. Mascha deelt in het boek ook dit recept voor warme Camembert met gebakken appel. Mmmh....…

…in een goede ceremonial grade matcha. Goede matcha is levendig en felgroen, rijk aan umami en bovendien niet bitter. Wil je meer weten over hoe je de juiste matcha uitkiest…