…de teentjes knoflook en de lente-uitjes. Verwarm de oven voor op 180° C. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak de lente-uitjes en de knoflook glazig…

Open de oesters, snij ze los van de schelp en haal ze eruit. Meng de komkommer, delente-uitjes, de chilipeper enmix met het limoensap. Kruidmet peper. Verdeel de salade over…

…Kruid bij met zout, limoensap en cayennepeper. Snij de lente-uitjes in ringen. Haal de pitjes uit 2 tomaten en snij het vruchtvlees in blokjes. Scheur de sla in stukken…

…bij de bouillon en laat inkoken. Zeef. Schuim op met de staafmixer. Verdeel het schuim over de borden en zet er de beursjes in. Werk af met gesnipperde lente-ui.

…best met een mandoline). Snij de lente-ui in ringetjes, de radijzen in flinterdunne plakjes. Haal de zaadjes uit het chilipepertje en snij het in fijne reepjes. Pluk de koriander-…

…en goed uitlekken. Blancheer de tuinbonen in kokend gezouten water. Giet af, laat lichtjes afkoelen en verwijder de vliesjes. Snipper de sjalot en de knoflook. Snij de lente-ui in…

…Doe dit ook met de abrikozen. Snij de lente-ui in fijne ringetjes. Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpaking.Maak een vinaigrette op basis van citroensap…

…de lenteuiin ringetjes. Kruid het vlees metpeper en zout en bak hetin olie. Hou warm onderaluminiumfolie. Smelt indezelfde pan de boter enbak er de partjes appelen de lente-ui kort…

…Hak dewaterkers en de spinazie grof (hou enkeleplukjes waterkers apart voor de afwerking).Snij de prei (met het groen) en delente-ui in ringen. Stoof de groenten glazig in boter…

…vuur zachter. Laat 4 minuten garen. Breng op smaak met limoensap, geraspte limoenschil, cayennepeper en zout. Bind het stoofpotje met wat maïszetmeel. Schep er de lente-ui door en serveer.

Spoel de radicchio en snij in reepjes. Spoel de lente-ui en snij in ringetjes. Pel en snipper de rode ui. Snipper de peterselie. Schil de knolselder en snij in…

…zonnebloemolie. Spoel alle groenten en laat uitlekken.Schil de rammenas en snij indunne plakjes. Halveer de radijsjes.Snij de komkommer in boogjes, delente-ui in ringetjes en halveer deminimaïskolfjes in…

…rammenas. Snij de komkommer,rammenas, lente-ui en peultjesin fijne sliertjes. Meng ze metde sla en de kruiden. Verkruimel de nori en roer diemet een beetje olijfolie tot eendressing. Verkruimel…

…broodkruim, de eidooier, lenteui,mayonaise, mosterd, worcestersaus, cayennepeper enzout. Zet een halfuur in de koelkast. Spoel en snipper de chilipeper (zonder de zaadjes). Pelen snipper de ui. Halveer de avocado…

…champignons en brengaan de kook. Voeg de vermicelli en de kip toe. Laat10 minuten sudderen. Breng de soep op smaak met sojasaus, peper enzout. Werk af met de lente-ui.

Kook de aardappelen in lichtgezouten water. Snij de lente-uitjes in ringen en de peultjes in repen. Blancheer ze in lichtgezouten water. Voeg aan het eind de erwtjes toe en…

…koriander, de peterselie en de rucola. Maak de lenteuitjes schoon en snij ze in ringen. Hak de kruiden met de rucola en de lenteuitjes fijn in de blender. Voeg olijfolie…

…Laat het 15 minuten stoven onder deksel. Voeg eventueel tussendoor een beetje water toe om aanbranden te voorkomen. Doe de lente-uitjes bij het witloof. Stoof ze 3 minuten. Neem…

…1 teentje knoflook • 1⁄2 kl paprikapoeder • 1⁄2 kl komijnzaad • 1⁄2 kl gedroog- de oregano • 1⁄2 kl limoensap • 1 el olijfolie • peper en zou) Meng de lente-ui met de tomaat…

…Scheur de kruiden in stukken, snijd de lente-uitjes fijn en de komkommer in halve maantjes. Kook intussen de noedels gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en spoel ze…