…Deze mini-komkommersalade krijgt een Aziatische dressing en is daarmee de perfecte compagnon voor alles wat er maar op je barbecuerooster ligt te grillen. Als je dan toch aan het…

…verse dille. Laat 12 uur marineren. Snij de vis in mooie blokjes en bestrooi ze met jeneverbespoeder. Meng alle ingrediënten (250 g sap van komkommer, 100 g suiker, 40 g…

…sojasaus, olie en peper en wentel het vlees erdoor. Laat afgedekt minstens 30 minuten marineren in de koelkast. Spoel de komkommer, halveer in de lengte en schil in fijne linten…

…afkoelen onder koud stromend water. Laat goed uitlekken en druppel er een beetje olijfolie over om kleven te voorkomen. Schil en halveer de komkommer overlangs. Verwijder het zachte binnenste en…

…Laat goed uitlekken Spoel de komkommer en snij hem in fijne reepjes. Maak de lente­uitjes schoon en hak ze fijn. Schep de komkommer en lente­ui onder de noedels met de…

…de sjalotten fijn. Kook de rijstazijn en de rietsuiker even op tot de suiker is opgelost. Schil de komkommer en snij in staafjes. Meng met de dressing, de peper en…

…de suiker. Spoel de komkommer en snij met een mandoline in dunne lange repen. Sprenkel er de sesamoliemengeling over. Laat 10 minuten marineren. Verdeel de komkommerlinten over borden. Leg er…

Was en snij de komkommer in staafjes. Verdeel ze in vier lange, hoge glazen. Was de munt en voeg de blaadjes toe aan de glazen. Meng de suiker en het…

…komkommer, halveer 'm en verwijder de zaadjes. Snij het vruchtvlees in blokjes. Maak de paprika schoon en schil de mango. Snij ze allebei in even grote blokjes. Meng de komkommer…

Spoel de komkommer en snij in linten. Spoel de radijsjes en snij in plakjes. Spoel de rucola, waterkers, kervel en koriander en droog goed. Snipper de chilipepertjes fijn, zonder de…

Spoel de komkommer en snij ‘m met de mandoline overlangs in lange inter- dunne plakken. Haal de pitjes uit de granaatappel. Meng het citroensap en de specerijen onder de yoghurt…

…de broodjes kort in de oven. Besmeer 4 helften van de broodjes met een laagje erwtenspread en beleg ze met een visfilet en komkommersalade. Dek af met de andere helft…

…3 inkoken. Laat de saus vervolgens afkoelen tot kamertemperatuur. Maak de salade. Spoel de komkommers en snij ze in stukken. Kruid ze met zout en voeg de rijstazijn toe. Maak…

…Snij de kipfilet in blokjes of reepjes. Spoel de komkommer en snij hem in hapklare stukjes. Maak de lente-uitjes schoon en snij ze in ringen. Verhit wat zonnebloemolie in…

…fijn. Meng de yoghurt met demayonaise, de mosterd en de bieslook tot een glad sausje en kruid het met peper en zout. Meng de pasta met de komkommer, de appel…

…ze met limoensap. Haal de pitjes uit de granaatappel. Hak de muntblaadjes en de peterselie fijn. Meng de couscous met de sjalot, de komkommer, de avocado, de granaatappelpitten, de munt…

…bent dat het bestaat wanneer er weer eens een hittegolf uitbreekt. Serveer deze groene gazpacho met avocado, komkommer, appel, ricotta en croutons op zo'n moment ijskoud en je zit…

…min. gaarbakken. Naar smaak zout en (cayenne)peper toevoegen. Komkommersalade laten uitlekken en mengen met uienringen. Gehaktballetjes met bakboter en gebakken aardappel-groentemengsel over 4 borden verdelen. Komkommersalade erbij geven.

…Druk het paneermeel goed aan. Leg de visfilets op een bord. Schaaf de (ongeschilde) komkommers met de kaasschaaf in dunne linten. Meng ze in een kom met azijn en peper…

…en de baard grondig Pel de sjalotjes en versnipper ze. Was de komkommer en snij er 24 dunne schijfjes van. Doe die in lichtgezouten kokend water en haal ze eruit…