Verwarm de oven voor tot 200 C. Steek of snijd uit de deegplakjes sterren. Bestrijk deze aan beidezijden met ei. Bak ze 20 min. in de voorverwarmde oven. Verhit intussen…

…de aardappelen, snij ze in blokjes. Pel de sjalot en snipper hem fijn. Spoel de kerstomaatjes, verwijder de kroontjes. Verwarm 3 eetlepels olijfolie. Fruit daarin de sjalotsnippers glazig. Doe er…

Spreid de vellen pizzadeeg uit op een met bloem bestoven werkvlak en rol ze in één richting wat uit, tot ze langwerpig zijn. Verwarm de oven voor op 220° C…

…smaak met gedroogde oregano en gedroogde tijm. Laat 5 minuten op een zacht vuurtje stoven onder deksel. Spoel de kerstomaten en halveer ze. Doe ze bij de saus en laat…

…melk. Breng aan de kook en kruid met peper, zout en nootmuskaat. Spoel de kerstomaatjes en halveer. Schep een laag van de tomatensaus in een met olijfolie ingevette ovenschaal. Bedek…

Verwarm de ovenvoor op 180°C. Spoel de verse kruiden. Hak ze grof en meng ze. Dep de visfilets droogen kruid ze met peperen zout. Wentel ze doorde kruidenmix en leg…

…de vis legt. Snij de sjalot in fijne ringen en schik ook die op en naast de vis. Spoel de kerstomaatjes en leg ze rond de vis. Druppel er wat…

Klop de eieren los met de room en het basilicum. Kruid met peper en zout. Spoel de courgettes, snij ze in blokjes. Spoel de tomaatjes, halveer ze. Pel de knoflook…

…bak de ham in 10 minuten krokant in de oven. laat afkoelen en breek in stukken. Verhit olijfolie en stoof er de kerstomaten in, schep om tot ze bijna openbarsten…

…20 minuten zachtjes sudderen. Voeg 5 minuten voor het einde van de gaartijd de hele kerstomaatjes toe. Zet een pan lichtgezouten water op voor de spinazie. Spoel de spinazie en…

…Halveer de kerstomaten. Klop de eieren luchtig met de room en breng op smaak met peper en zout. Smelt wat boter in een pan en bak er al roerend de…

…reepjes. Besmeer de pizzabodem met de korianderpesto. Verdeel er de plakjes kipfilet over, leg er de kerstomaatjes op, bestrooi met de pijnboompitten en de parmezaan, druppel er wat olijfolie over…

…in de pan en roerbak er de courgette in, pers er de knoflook boven uit en voeg de kerstomaten en kipblokjes toe. Kruid nog met wat peper en zout. Verdeel…

…wijn. Pel en pers het knoflookteentje en roer onder de olijfolie. Spoel de kerstomaten en oregano en dep droog. Leg 4 stukken aluminiumfolie klaar, met daarop telkens een stuk bakpapier…

Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de kerstomaatjes in een ovenschaal en besprenkel ze met 1 eetlepel olijfolie. Kruid met peper en zout en rooster zo’n 25 minuten…

…ze in met sesamolie. Rooster de watermeloen kort aan beide kanten waar de sesamzaadjes zitten. Prik de watermeloenblokjes op een houten prikkertje met de gele kerstomaat, een blaadje basilicum en…

…de marinade. Halveer de kerstomaten. Meng de gegrilde groenten met de kerstomaten en het grofgehakt basilicum en kruid met peper en zout. Serveer met de burrata en de Italiaanse ham.

Verwarm de oven voor op 160°C. Meng de pecannoten, de pompoenpitten, de havervlokken, de kaneel, het gemberpoeder en snuifje zout. Rasp de schil van de sinaasappel tot je 2 koffielepels…

Spoel en rasp de courgette. Schep ze in een vergiet en strooi er zout over. Laat ze 10 minuten uitlekken en druk het vocht eruit. Leg ze dan tussen twee…

Maak de balletjes. Spoel en rasp de courgette en knijp er zoveel mogelijk vocht uit. Pel en snipper de ui en de knoflook. Meng de ui, de knoflook, de courgette…