…sap van de sinaasappel en de citroen en roer 2 el sap door het beslag. Bewaar het overige sap. 5. Roer de gedroogde kersen, de gekonfijte citrusschil, 25 g amandelschaafsel…

Laat de kersen boven een kom in een zeef goed uitlekken. Week de gelatine 3 min. in koud water. Knijp de gelatineblaadjes uit en los ze op laag vuur op…

…bodem van de springvorm met bakpapier en vet de randen in met boter. Laat de kersen uitlekken in een zeef. Snijd de gember fijn. Snijd de kipfilet in stukjes en…

Laat de kersen uitlekken en vang het vocht op. Meng 3 el van het vocht met de jam en de maizena in een pan. Breng al roerend aan de kook…

…Bestrijk de onderste helften van de croissants met de amandelvulling, lepel 4-5 kersen eroverheen en leg de bovenste croissanthelften erop. Verdeel de croissants over een diepe ovenschaal waar ze…

…beetje extra water moeten toevoegen. Draai het vuur uit als de kersen een beetje ingedikt zijn. Giet de kersen in de glaasjes en laat de glazen goed afkoelen. Spoel de…

Verdeel de vanillevla in 4 glazen. Schep er de kersenjam op. Knip de marshmallows in stukjes en strooi deze op de toetjes. Rasp de chocolade boven de glazen.

Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed de bakvorm met bakpapier. Smelt de boter in de magnetron. Meng alle ingrediënten behalve de amandelen tot een plakkerig mengsel. Verdeel het…

Spoel het fruit. Ontpit de kersen. Leg al het fruit in een kom. Spoel de munt, snij de helft fijn. Meng voor de dressing de gembersiroop met het sap van…

…de aardbeien van hun kroontjes en verwijder de pitten uit de kersen. Snijd beide vruchten doormidden. 3. Pak er een grote kom bij. Doe hier de gehalveerde aardbeien en kersen…

…room op met de poedersuiker. Doe ‘m in een spuitzak met rond spuitmondje. Spuit mooie toefjes van de room bovenop de kerststronk. Werk af met de gekonfijte kersen en chocoladeschilfers.

- Kook voor de saus het bier met het kersensap tot eenderde in. Voeg de fond toe, laat de saus nog even doorkoken en breng de saus op smaak met peper…

…Hak de chocolade fijn en laat de kersen uitlekken. Smelt de boter met de chocolade op laag vuur. Klop de eieren met de basterd- en vanillesuiker in een kom luchtig…

…de oven voorverwarmen op 225°C. Vet 6 ovenschaaltjes in met een kwastje met wat boter. Leg de kersen erin. Doe de bloem met de tafelsuiker, zout en eieren in een…

Smelt de chocolade au bain marie. Dip de kersen in de gesmolten chocolade en laat ze uitharden op een stukje bakpapier. Laat ze tenminste een half uur liggen voor serveren…

…in de voorverwarmde oven. Laat de kersen uitlekken. Meng ondertussen in een kom (per cobbler) 130 g bloem, 200 g kristalsuiker en de bakpoeder. Meng met de melk en verdeel…

Bereiding: Gebruik bij dit gerecht een (oud)stokbrood. Snijd het brood in sneetjes. Giet melk in een schaal en voeg hier de eieren en kaneel aan toe. Halveer het vanillestokje…

Snij de cake in stukjes. Ontpit de kersen. Laat kersen uitlekken en pureer een kwart met een staafmixer. Breng het sap aan de kook met het kaneelstokje en steranijs. Roer het…

Wel de rozijnen krenten en kersen circa 30 minuten in warm water. Smelt de boter.  Verwarm de melk tot lauwwarm los de gist hierin op en roer het ei en…

Leg in de vakjes van een ijsblokjeshouder telkens 1 framboos of 1 kers. Vul de vakjes af met water en bevries ze in de diepvries. Doe in elk glas 2 framboos-ijsblokjes…