Snipper de ui en snijd de knoflook in dunne plakjes.Verwarm een scheut olijfolie en bak de ui en knoflook glazig. Snijd de groente en bak circa 2 minuten mee…

Kook de späzle in 12-14 minuten gaar in ruim water met zout. Bak ondertussen de blokjes kipfilet bruin in de olijfolie. Voeg dan de ui en knoflook toe en…

Snijd de snijbonen dun en kook ze gaar. Laat ze uit lekken in een vergiet en laat ze staan zodat het meeste vocht verdwijnt. Snipper de ui en knoflook. Snijd…

…Breng op smaak met peper en zout. Snij de kastanjechampignons of Parijse champignons door het midden in 4 parten en bak ze in een aparte pan op een hoog vuur…

Laat de biefstukken op kamertemperatuur komen. Snijd de champignons in niet te dunne plakjes of halveer ze. Snipper de ui. Zet een koekepan op hoog vuur en laat heet worden…

Koop hertenfilet en snijd in hapklare brokken of laat dat doen bij de poelier of slager. Doe 1 el olie in een pan, bak spekblokjes uit, neem uit en zet…

Snijd de courgette in frietjes, snipper de ui en snijd de champignons in plakjes. Snijd de dille klein. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Bak de courgette…

Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Snijd de paddestoelen klein. Verwarm olie in een koekepan en bak de paddestoelen hierin. Voeg spinazie toe en laat het slinken…

Verwarm de oven voor tot 220 °C. Rol het pizzadeeg uit en leg het met het bakpapier op de bakplaat. Snijd het deeg in 4 gelijke stukken en bestrijk met…

Schil de aardappelen en snij in stukken. Kook de aardappelen gaar in gezouten water. Schroei de entrecote langs beide kanten dicht in een klontje boter en zet dan het vuur…

Snijd de paddenstoelen in dunne plakjes, hak de knoflook zeer fijn en de lente-ui fijn. Meng eerst de bloem, de maizena, het zout, de peper, de knoflook en de…

Zo maak je het: 1. Pel de tenen knoflook, schil het stukje gember en snijd beiden fijn. Was de bosuien en snijd in dunne ringetjes. Maak de champignons schoon en…

Bereiding Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Maak de champignons schoon en snijd in plakjes. Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui…

Kook de sperziebonen in ca. 5 min. in ruim kokend water met zout beetgaar. Verhit intussen de olijfolie in een ruime hapjespan. Fruit hierin de ui zachtjes 5 minuten. Voeg…

…goudbruin. Breng de krieltjes op smaak met een beetje versgemalen peper. Snijd de kastanjechampignons in vieren. Verhit een scheut olie in een pan en bak de champignons circa 5 minuten…

Bereiding Verwarm de oven voor op 200° graden. Schil de aardappels en snijd met een mandoline of scherp mes in dunne plakjes (hoe dunner, hoe sneller gaar) of gebruik kant…

Snijd de zalm in blokjes en meng de pesto erdoor. Laat dit marineren. Snijd de courgette in plakjes en de champignons in partjes. Bak dit in een scheutje olijfolie tot…

Maak de sinaasappel goed schoon onder stromend water met een borsteltje, rasp de schil en leg de rest van de sinaasappel apart voor later. Maak een marinade van een flinke…

Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim kokend water met een scheutje olijfolie en de bouillonblokjes. Bak de pijnboompitten in een koekenpan zonder boter of olie…

Verwarm de oven voor op 175°C. Laat de gedroogde paddenstoelen 15 minuten weken in 1 dl lauw water. Giet ze af. Snij ze in stukjes. Bewaar het weekwater. Pel de…