…de courgette, bosui en wortel in een kom en giet de wijn erbij. Leg de kabeljauw op een eigen stuk bakpapier (voor elk van de kabeljauwfilets 1 bakpapiertje). Leg hier…

Bereiding Snijd de kabeljauw in stukken en doe het in een diepe kom. Voeg het zout, paprikapoeder, zwarte peper, uienpoeder, maïzena en ei toe. Meng alle ingrediënten samen tot een…

Spoel de vis af, dep droog met keukenpapier en besprenkel met het citroensap en kruid met peper en zout. Verdeel de schoongemaakte wortel en knolselder in zeer dunne reepjes of…

Snij de mozzarella en tomaten in dunne schijfjes. Leg de kabeljauw in een ovenschotel, kruid met peper, overgiet met wat olijfolie en zet de schotel in een voorverwarmde oven van…

Ontdooi de kabeljauwfilets gedurende 10 minuten, besprenkel met citroensap en laat nog 15 minuten rusten, leg de filets in een beboterde ovenschotel. Voor de saus: Verhit olijfolie en boter, fruit…

1).Kook de worteltjes gaar - ietsje al dente - en houd ze warm in de oven. 2).Maak de paprikareepjes gereed zoals aangegeven en houd die ook warm. 3).Roer de…

…zien of de saus gekruid moet worden en roer de mosterd er door. Bestrooi de kabeljauw met grof zeezout en versgemalen peper. Stoom de kabeljauw in 8 tot 10 min…

Leg de kabeljauw in een kookpot met dikke bodem. Overgiet met de olijfolie. Voeg hierbij de kruiden. Konfijt de vis gedurende 1 uur op laag vuur. Zorg ervoor dat de…

…minuten beetgaar worden. Neem de pan van het vuur en houd de paksoi warm onder deksel. Verdeel de kabeljauw in 4 stukken en schik hem in een ovenschaal. Kruid de…

…Kruid de kabeljauw met zout en bak de haasjes in geklaarde boter. Schep enkele lepels van de zeevruchten en de rode curry in een diep bord. Schik de kabeljauw er…

Kabeljauwfilet goed kruiden, leg deze in een beboterde vuurvaste schotel met een beetje witte wijn, bak deze gaar ±15 min in een voorverwarmde oven op 180°C. Porei in fijne ringen…

…boter in een pan en laat er de paddenstoelen even in bakken. plaats er de stukken kabeljauw op, kruid ze af met peper en zout en giet er de kokende…

…om de moten kabeljauw. Bak ze in de pan in een scheutje olijfolie of in de oven (+- 10 à 15 minuten op 180 graden). Serveer de kabeljauw samen met de…

…in het water en leg de kabeljauwfilets 15 minuten in dit zoutbad. Smelt de gezouten boter in de slowcookers. Gaar er vervolgens de kabeljauwfilets gedurende 20 minuten in op 90…

…kaas met de pijnboompitten, 2 eetlepels water en 2 eetlepels olijfolie tot een pesto. Verdeel de pesto op het bord, leg de gebakken kabeljauw erop en serveer met de polentafrietjes.

…bulgur met de overige verse kruiden, extra vierge olijfolie, peper en zout naar smaak. Verdeel de bulgur met paarse peen en kabeljauw over de borden en garneer met yoghurt-kruidensaus.

Spoel de vis goed af en dep deze droog. Bestrooi de vis met zout en peper. Verwarm ondertussen de oven voor op 200 ° C. Vet een oven- schaal in…

Bestrooi de vis met wat grof zeezout en leg 2 uur afgedekt in de koelkast. Doe de sjalot en champignons in een steelpan, schenk de witte wijn erbij, breng op…

Verwarm een oven voor tot 170º C. Snijd de kabeljauw filet klein, kruid ze met zout en witte peper en voeg wat gemengde viskruiden toe. Doe alles over in een…

…Kruid de kabeljauwhuisjes met peper en zout. Snij enkele groene bladeren van de prei, spoel ze en blancheer ze kort in kokend water. Rol de kabeljauwhaasjes in de preibladeren. 2…