…Voeg het limoensap en het vruchtensap toe. Meng en laat de ijsthee afkoelen tot kamertemperatuur. Doe de ijsblokjes in een mooie karaf of glazen kan. Schenk de ijsthee er in.

…vriezer. Snij de aarbeien in dunne plakjes en plak deze tegen de wand van de ijsmaker. Meng de honing door de yoghurt em roer het even door. Steek het stokje…

Pel de bananen en snijd ze doormidden. Steek in iedere helft een lolliestokje. Vries de bananen een nachtje of langer in, dit gaat prima in een diepvrieszakje. Neem een halve…

…in een ijsvorm, of in de Zoku. Steek de ijsstokjes erin. Laat de licor 43 ijsjes gedurende 1 nacht hard worden in de vriezer. Krijg je de ijsjes niet goed…

…ook nog eens eindeloos mee variëren. Laat die zomer maar komen! Giet in ieder ijsvormpje een laagje yoghurt. Voeg dan een beetje granola toe. Vul aan met een laagje yoghurt…

Snij de vis en aardappelen in hele kleine stukjes. Hak de uien fijn. Smelt de boter in een diepe pan en fruit de uien glazig. Overgiet met het water en…

…er de diepgevroren frambozen over. Laat 2 uur bevriezen in de diepvriezer. Snij de ijstaart in stukken en garneer met wat verse munt. Je kunt het yoghurtijs ook zelf maken…

…door de yoghurt. Giet het fruit en yoghurt mengsel apart in laagjes in de ijsvormpjes en haal hier 1-2 keer een prikker of de achterkant van een mes doorheen…

Leg de bladeren ijsbergsla open. Besmeer ze met hummus en bestrooi met wat gerookt paprikapoeder. Spoel de komkommer en snij ‘m in plakjes. Beleg de sla met plakjes kalkoen en…

…strijk het oppervlak glad. Verpak in vershoudfolie en zet 3 uur in de diepvries. Haal de ijstaartjes uit hun vormpje en zet ze omgekeerd op een serveerschotel. Laat ze een…

…samen inkoken en voeg het zout toe. Laat de karamel even afkoelen en giet hem in een flesje of spuitzak. Maak de ijsvulling. Warm 50 milliliter van de slagroom op…

…chocolade in schilfers van enkele millimeters. Voeg ze toe aan het mengsel. - Zet het mengsel in de diepvriezer. - Haal het ijs 3 kwartier voor u het opdient, uit de diepvriezer.

…en voeg een scheut likeur toe. Steek de likeur aan en flambeer de flensjes. Leg de crêpes op de borden (3 per persoon) en serveer er een bolletje vanille-ijs bij.

Verwarm de oven voor op 170 °C. Verwarm ondertussen de melk met het water in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg de boter toe en verwarm tot de boter gesmolten…

…Laat het vanille-ijs zacht worden, zodat je het kunt scheppen. Leg de meringuekransjes (mini-pavlova’s) op de bordjes. Schep de bollen van het ijs en leg ze erop…

…en schep het mengsel hierin. Maak af met wat extra fudge, de pecannoten en de rest van het zeezout en zet het ijs daarna minimaal 6 uur in de vriezer.

…afkoelen en breek de helft in stukken. Hak de andere helft grof. Schep bollen van het ijs in mooie kommen of glazen, bestrooi met de gehakte karamel en steek er…

…ten slotte over de cookie dough ijsbars. Wanneer de chocolade gestold is (dit gebeurt vrijwel meteen door het koude ijs) haal je het ijs uit de vorm door het bakpapier…

…cake helemaal afkoelen op een plank. Nu door naar de kerstbombe. Haal het vanille-ijs vast uit de vriezer zodat het zacht kan worden. Snijd de cake door in de…

Bereiding Halveer de citroenen. Snijd en schep het vruchtvlees eruit en schraap de citroenen leeg. Doe het vruchtvlees in een zeef, druk het sap eruit en vang dit op. Doe…