…de helft van de halve komkommer in stukjes. En pureer samen met de feta, Griekse yoghurt, blaadjes van een half takje oregano, en citroenrasp in een keukenmachine tot een smeuïg…

Zo maak je het: 1. Snijd een kwart van de komkommer. Was de komkommer en verwijder de zaadlijsten in het midden. Rasp de komkommer en bestrooi dit met een tl…

Spoel de sla en zwier ‘m droog. Spoel en droog de spinazie. Spoel de tomaten, verwijder de steeltjes en snij ze in partjes. Schil de komkommer, halveer ‘m, verwijder de…

…ui, kalamata olijven en gedroogde oregano toe en wok nog 8-10 min. Verwarm ondertussen de volkoren pita’s volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de Griekse roerbak, ingelegde…

…Meng de knoflook, munt, komkommer en Griekse yoghurt. Breng op smaak met 1 el olie en peper. Giet de quinoa af en verdeel over 4 kommen. Verdeel er de witte…

Snijd de komkommer en tomaten in schijfjes en de ui in dunne ringen. Laat de olijven uitlekken. Rooster de pita’s in de broodrooster en leg ze op 4 borden…

Meng in een kom de muesli en honing goed zodat alle muesli met een dun laagje honing bedekt is. Verhit een ruime koekenpan. Verdeel het mueslimengsel over de bodem van…

Doe het jackfruit in een vergiet, spoel goed af onder koud stromend water en laat uitlekken. Knijp of druk er zo veel mogelijk vocht uit. Snijd de uien in halve…

Smelt in een steelpan de boter. Maal intussen in 2 porties in de hakmolen van de staafmixer de koekjes fijn. Schep het koekkruim door de gesmolten boter. Knip eerst een…

Verdeelde Griekse yoghurt over 4 schaaltjes. Bestrooi met blauwe bessen en de nougatinenootjes. Maak af met de honing.

Meng voor de marinade de olijfolie met het citroensap, de knoflook en de oregano naar smaak. Haal het vlees van de spiesen en rijg de blokjes biefstuk met de tomaatjes…

Bereid de friet volgens de instructies op de verpakking. Zelf hebben we voor dit recept airfryer frietjes gebruikt. Snijd de komkommer in dunne (halve) plakjes, snipper de ui en snijd…

Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Spoel de pasta af met koud water. Snijd de tomaten, paprika en komkommer in blokjes. Snipper de rode ui. Meng in…

Kook de orzo volgens de instructies op de verpakking. Vergeet niet om af en toe even te roeren, want onze ervaring is dat de orzo nog wel eens aan de…

…een vergiet. Hak de knoflook en de dille fijn en voeg dit toe aan de Griekse yoghurt. Voeg de komkommer toe en breng het geheel op smaak met wat olijfolie…

Zo maak je het: 1. Mix de Griekse yoghurt en de eieren met een garde door elkaar. 2. Voeg de bloem, het bakpoeder en een snuf zout toe en klop dit…

Een lekker makkelijk recept voor elke dag: Griekse couscous met köfte, feta en tomaat.  Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer los met een vork en breng…

… Enter Alison Roman, wiens recepten zo ongeveer altijd viral gaan en die die linzen hier omtovert tot een onweerstaanbare Griekse dip (fava) met geroosterde knoflook en krokante kruiden. https://www…

Klop de Griekse yoghurt samen met de bloemsuiker op. Halveer een vanillestokje, schraap het merg eruit en voeg dit toe. Schep om en zet koel weg. Laat de gelatine in…

…snij hem in miniblokjes en besprenkel ze met citroensap, om verkleuren te voorkomen. Schep in elk kommetje wat appelsorbet, Griekse yoghurt en cassisschuim. Werk af met appelblokjes, limoencress en appelbloesem.