…Pel de knoflook en snipper ’m fijn. Roer de knoflook door de gekruide olijfolie. Halveer de granaatappel en lepel er de pitjes uit. Laat de mozzarella uitlekken en snij hem…

…Halveer de granaatappel en haal de pitten eruit. Kruid de kipreepjes met peper en zout en bak ze 5 minuten in een scheutje olie. Verdeel het witloof en het avocadovlees…

…45 minuten in de oven. Haal de teentjes look uit de ovenschaal. Werk af met granaatappelpitten en stukjes geitenkaas. Serveer met een Oude Geuze Oud Beersel. WINTERSE KOST Wie zegt…

Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en mix tot een smeuïge spread. Voeg eventueel wat extra havermout toe om de saus dikker te maken of citroensap om ze te verdunnen…

…Breng op smaak met peper en zout. Laat even marineren zodat ze wat zachter worden. Breek de granaatappel en haal de pitjes eruit. Steek rondjes van zo’n 8 cm…

…droog. Halveer de granaatappel en haal de pitten eruit. Maak een dressing met citroensap, zout, suiker, mosterd, cayennepeper en de resterende olijfolie. Meng de linzen met de wortelen, de granaatappelpitten…

…naar smaak toe. Maak de granaatappelpitjes los en schep ze samen met de aubergines door de couscous. Spoel voor de erwtjesdip de kikkererwten en laat goed uitlekken. Blancheer de erwtjes…

…een stokje tussen het fruit vast. Druppel een beetje granaatappelsap in je vormpjes en vul verder aan met water. Leg 4 uur in de diepvries. Haal de vormpjes uit de…

…met peper en zout en bak ‘m in een pan met boter. Laat de kipfilet afkoelen en snij ‘m in plakjes. Haal de pitjes uit de granaatappel, verbrokkel de geitenkaas…

…een lepel van de yoghurt op de borden en strijk open. Verdeel er de radicchio, de zoeteaardappelparten en de kalkoenreepjes over. Werk af met de granaatappelpitjes, lente-ui en pecannoten.

…en snij hem in fijne halve ringen. Snij de dadels in blokjes. Halveer de granaatappel en maak de pitjes los. Pers de citroen. Pel de sinaasappelen à vif en snij…

…Schik alles op een grote serveerschotel, werk de wortelen af met de labneh, de granaatappelpitten, peper en zout. Sprenkel er wat olijfolie over en geef er nog de rucola bij…

…de filet pur in plakjes op en lepel er de kerstomaatjes bij. Brokkel er de gorgonzola over en werk verder af met de pesto en granaatappelpitjes. Serveer met het platbrood.

…en bak ze in een hete pan langs beide kanten goudbruin en krokant. Bestrijk de crostini’s met de muhammara en werk ze af met de granaatappelpitjes en de peterselie.

…wat verder. De gaartijd kan afhankelijk zijn van de kracht van jouw airfryer. Schik de spinazie op een serveerschaal en garneer met de plakjes sinaasappel en de granaatappelpitten. Leg er…

…Pers het sap uit de citroen. Meng het sap met de rodewijnazijn, de olijfolie, de granaatappelmelasse, een snuifje sumak, peper en zout. Zet weg. Verwarm de oven voor op 200°C…

…de amandelschilfers in een pan zonder vetstof. Verdeel de salade over een schaal en werk ze af met het extra basilicum, de rest van de granaatappelpitjes en de geroosterde amandelschilfers.

…over de sla en meng er voorzichtig doorheen. Doe dan de mozzarella in stukjes erop. En de granaatappelpitjes. Verdeel de pecannoten erover. Meng de salade heel voorzichtig ietsjes door elkaar…

…in schaaltjes of glazen, laat het afkoelen en bewaar het 8 uur afgedekt in de koelkast. Rooster de walnoten in een droge koekenpan. Serveer met geroosterde walnoten, granaatappelpitten en kaneel.

…de wraps uit de oven en bedek elke wrap met de groente. Verkruimel de ricotta er overheen en garneer met granaatappelpitjes, basilicum en citroenrasp. Ook lekker voor Pasen: Gebakken asperges…