Hol de champignons uit en leg ze op een ingevette bakplaat. Meng de geitenkaas met het gehakte pepertje en met de gehakte noten. Vul de champignons met een lekkere bal…

…en hak de basilicum grof. Snijd of breek de geitenkaas in kleine blokjes. Giet de penne af en voeg ze toe aan de koekenpan met courgette. Voeg een scheut olijfolie…

Snijd champignons in plakjes. Kook fusilli of farfalle pasta al dente gaar. Bak spekjes en voeg champignons toe. Bak ze lekker lang door. Giet de pasta af en roer de…

Snijd een teentje knoflook klein. Verkruimel de geitenkaas. Doe de olie in de wokpan en bak de knoflook. Voeg beetje bij beetje de verse spinazie toe aan de wokpan. Laat…

…de tomaat, de bleekselderij en de appel erdoor. Voeg de geitenkaas met de verse kruiden en zout en peper naar smaak toe en schep voorzichtig om. Houd naar wens wat…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Verhit in een hapjespan de olie en fruit de uien ca. 5 min. op halfhoog vuur. Voeg de tijm toe en breng op…

…beetgaar. Ontvel intussen de paprika’s en verwijder de zaadlijsten. Doe de paprika’s in een maatbeker en doe er de geitenkaas, olie en twee derde van de basilicumblaadjes bij…

Besmeer het knäckebröd met de geitenkaas. Snijd de rode biet in plakjes en verdeel ze over de geitenkaas. Bestrooi met walnoot en schenk er honing over.

…het deeg uit met het bakpapier en leg op een bakplaat. Meng de helft van de geitenkaas met een vork door de crème fraîche, verdeel het mengsel over het deeg…

…Verdeel de rucola over een grote schaal en besprenkel met de dressing. Verkruimel er de helft van de geitenkaas over. Hak de cashewnoten grof en strooi over de salade. Haal…

…in 8 sneetjes en rooster ze licht in de oven. Leg op elk sneetje een plakje geitenkaas en zet 2-3 min. onder de grill. Meng de sla met de…

…Hak de peterselie fijn. Halveer de tomaatjes. Verdeel de geitenkaas in stukjes. Klop de eieren los en meng er de melk en peterselie door. Breng op smaak. Bekleed de vorm…

…toe. Strooi de uienringen over de spinazie. Verkruimel er de geitenkaas over en verdeel de kersen over de salade. Besprenkel de salade met de honingmosterddressing en bestrooi met de amandelen.

…Schep er de rodekool door. Voeg _ van de geitenkaas, de rozijnen en de noten toe en schep met zout en peper naar smaak door de stamppot. Schep de stamppot met…

…gaar. Pureer de soep met de staafmixer. Breng de soep op smaak met peper en schep in 6 kommen. Leg in het midden van elke kom een aantal stukjes geitenkaas.

… laat de randen vrij. Verkruimel de geitenkaas boven de kool en bestrooi met de hazelnoten. Bestrijk de deegranden dun met ei. Bak de taartjes in de voorverwarmde oven in 20…

…Verdeel er het tomatenmengsel over. Leg er de geitenkaas op en bestrooi met het amandelschaafsel. Spreid de aardappelblokjes uit op de bakplaat. Schuif de bakplaat met de aardappel in de…

…het brood met de tzatziki. Beleg de onderste helften van het brood met de ham, de komkommer, de reepjes tomaat en de geitenkaas. Leg er de bovenste helft weer op.

…Giet de pasta af en meng deze door het pompoenmengsel. Verdeel de pasta over de borden. Verkruimel de geitenkaas grof erboven. Strooi de rucola erover en besprenkel met de vinaigrette.

…nog 1 min. zachtjes en breng op smaak met zout en peper. Schep de soep in 4 diepe borden en maak af met de room, de geitenkaas en de bosui.