…de gehaktballetjes. Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de quinoa gaar volgens aanwijzingen op de verpakking. Pel en snipper de knoflook, fruit kort in wat olijfolie. Meng het gehakt…

…olijfolie. Voeg de ui- en knoflooksnippers toe en fruit ze glazig. Bak het gehakt rul in een koekenpan in de rest van de olijfolie, en doe het bij de spekjes…

…peper en zout en laat goed uitlekken. Neem een vel aluminiumfolie en strijk het gehakt hierop uit tot een dikte van 0,5 cm. Leg de mozzarellaplakjes op het gehakt…

…in olijfolie. Voeg het gehakt toe en bak rul. Breng op smaak met de tacokruiden. Meng de uitgelekte rode bonen, de maïs en de rode ui door het gehakt. Leg…

…gember in de hakmolen, voeg de pindaboter en de sauzen toe en blend tot een bijna gladde kruidenpasta. Bak het gehakt in 4 à 5 min. goudbruin en rul in…

…zodat de sappen mooi behouden blijven. Kook intussen de rijst gaar. Giet af en roer er de gehakte groene kruiden door. Serveer het vlees met de tomatensaus en de rijst.

…Spoel het basilicum en hak grof. Meng het gehakt met het ei en het paneermeel. Maak er balletjes van. Verhit de olijfolie in een steelpan en bak de balletjes rondom…

…Voeg de eieren, de tijm, de oregano en het gehakt toe. Roer goed los om alles goed te mengen, voeg het paneermeel en een scheut olijfolie toe en kneed tot…

…de andere plakjes. Zet ze opzij. Verwarm de oven voor op 190°C. Maak het gehaktbrood. Snij de champignons in stukjes en bak ze in 1 eetlepel boter. Kruid met peper…

…roerend indikken. Breng ze op smaak met de mosterd, peper en zout. Schep de saus op een serveerschaal en leg er de gehaktbroodjes bij. Werk ze af met de peterselie.

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak het gehaktbrood. Pel en snipper de sjalotten. Verhit olijfolie in een pan en fruit de sjalot aan. Laat de veenbessen uitlekken in een…

…een beetje peper en zout onder het gehakt. Leg een groot stuk bakpapier open. Druk hier het gehakt op tot je een rechthoek hebt van 1 cm dikte met afmetingen…

Gehaktballetjes zijn ideaal als hapje bij de borrel: iedereen houdt wel van een balletje (of twee, of drie) en je kunt ze zowel warm als koud eten. Bovendien zijn ze…

Meng het gehakt met de kruidenmix, het ei en de kokosrasp. Draai met vochtige handen kleine balletjes van het gehakt. Verhit de olie in een koekepan en bak de balletjes…

…175 °C. Cakevorm bekleden met stuk bakpapier van ca. 40 x 40 cm. Helft van gehaktmassa in vorm scheppen. Eieren erin leggen. Rest van paprika-kipgehakt erover scheppen. Bakpapier over…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snipper de ui heel fijn. Meng het gehakt met de gesnipperde ui, het ei, het zout en peper. Vorm er 6…

…bakken. Komkommer in vieren snijden, zaadjes verwijderen en komkommer in kleine blokjes snijden. In kom knoflooksaus, komkommerblokjes en munt tot romige muntsaus roeren. Gehaktballetjes warm of koud serveren met muntsaus.

…de melk erover en laat 2 min. weken. Knijp uit en zet apart. Doe het gehakt in een kom, breek het ei erboven en kneed door elkaar. Snipper de uien…

…voor op 190 °C. Meng het gehakt met de gekaramelliseerde ui, peterselie, nootmuskaat, het paneermeel, ei, peper en eventueel zout Verdeel het gehaktmengsel over de bakvorm en maak de bovenkant…

Meng het gehakt met de currypasta, peper en zout. Vorm kleine balletjes. Verhit de boter in een hapjespan en bak de balletjes in 10 min. gaar. Neem ze uit de…