Verhit in een pan de boter samen met maiskorrels en sluit de pan af. Als alle mais is opengesprongen schep deze uit de pan. Verhit in een pan het water…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Verdeel de vormpjes over de cupcaketray. Zeef de bloem en de cacao- en bakpoeder boven een kom. Meng het zout en de suiker erdoor…

…het midden van je oven en bak in 40 minuten goudbruin of tot een satéprikker er droog uitkomt. Is het brood na 40 minuten nog nat zet dan de temperatuur…

Roer de olijfolie door de walnoten en rooster de noten in een hete koekenpan. Let goed op want ze verbranden snel. Bestrooi de walnoten met wat zeezout en laat afkoelen…

Knip het loof van de wortels, maar laat ongeveer 1 cm van het groen zitten. Schil de wortels en halveer ze in de lengte. Breng een pan met water aan…

Verwarm de oven voor tot 180 °C en vet de ovenschaal in. Breng een pan water voor de bloemkool aan de kook. Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag en bak het…

…in de oven op 180 graden. Meng de bloem, 10 gram suiker en 40 gram roomboter tot een crumble deeg. Neem een uitsteekrondje van dezelfde grootte als het bakje waar…

Schil de peer en verwijder het steeltje. Snijd in grove stukken. Mix de peer, rode biet, honing en het perensap in de blender of met de staafmixer tot een gladde…

Giet het water in de pan. Breng aan de kook en voeg het bouillonblokje toe. Draai het vuur iets lager en voeg de havermout toe. Kook de havermout gaar tot…

Smelt de boter en de pure chocolade au bain marie. Maak de koekjes fijn met de staafmixer en meng dit met de andere droge ingrediënten. Meng de chocoboter met het…

Maak een roux van de boter en bloem. Roer bouillon erdoorheen. Blijf roeren tot er een gladde saus ontstaat. Klop het ei los en meng met wat warme saus. Voeg…

Zet de stukjes aal rechtop in een pan. Doe daaroverheen een flinke scheut azijn en flink zout en peper. Stop daartussen allemaal kleine stukjes boter. Zet de pan op hoog…

Schil de courgette en snijd in blokjes, pel en snipper de ui. Breng een bouillontablet met 500 ml water aan de kook. Verhit kruidenboter in een soeppan met cayennepeper en…

Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Leg de kabeljauwfilet in de ovenschaal. Bestrijk de vis aan de bovenkant met mosterd. Verdeel de tomaatjes erover en bestrooi ze met zout…

Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Vet de ovenschaal in. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Smelt de margarine in een steelpan op laag vuur…

Zo maak je het: 1. Laat de boter en de pindakaas op een laag vuur smelten in een pan. 2. Voeg de gecondenseerde melk toe en meng het geheel door…

Kook de bloemkoolroosjes in ruim water in 10-12 min. gaar. Kook in ruim water de krieltjes in 10 min. gaar. Verhit in een koekenpan 1 el olijfolie. Bestrooi de…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Dep de kip rondom droog met keukenpapier en verwijder voorzichtig het touwtje (deze wel bewaren). Ris van de helft van de kruiden de…

Halveer de avocado’s in de lengte en verwijder de pit en de schil. Meng het vruchtvlees met de cacao, agavesiroop en het vanillearoma en pureer met een staafmixer tot…

Boen de citroen schoon en rasp de helft van de gele schil van de vrucht. Klop een marinade van de citroenrasp met 3 el olijfolie, de tijm en chilipeper naar…