…ze beetgaar zijn. Snij de lente-uitjes in schuine ringen, snipper de gember fijn. Verhit 2 el olie in een wokpan, voeg de sojasaus toe en roerbak er de oesterzwammen…

…en leg elk blad in een kommetje. Snij de rest van de kool in reepjes. Verhit de arachideolie in een wok en roerbak er de kip in. Schep ze eruit…

Pel de scampi’s. Spoel de groenten. Schil de gember. Verwijder de zaadjesvan het pepertje en hak het fijn. Snij depaprika in reepjes, de wortelen in schuineplakjes. Verdeel de broccoli…

Kook de rijst gaar volgensde aanwijzingen op deverpakking. Spoel de courgette ensnij met de dunschiller insliertjes. Spoel de selder ensnij in boogjes. Spoel delente-ui en snipper – ookhet groen – in…

…het staartje eraan. Bak ze kort maar krachtig in een scheutje olijfolie. Neem uit de wok en hou ze warm. Spoel de sojascheuten, de paprika en de kool. Snij de…

…de currypasta toe en roer om. Overgiet met de bouillon. Doe de groentjes weer in de wok en laat alles samen nog 3 à 4 minuten garen, op middelhoog vuur…

…ze eventueel schuin middendoor. Verkruimel de feta. Verhit wat olijfolie in een wok en roerbak de broccoli en de bloemkool ongeveer 2 minuten op hoog vuur. Voeg de peultjes toe…

Snij de kip in blokjes. Maak de bimi schoon. Schil de wortelen en snij ze in fijne staafjes. Maak de lente uitjes schoon en snij in ringen. Roerbak de kippenblokjes…

Frituur de gedroogde chilipepers (in een laagje olie in de wok) en laat ze uitlekken op een vel keukenpapier. Pel de ui en snij in ringen. Maak de lente-uitjes…

…samen met de stukjes bloemkool, tot ze beetgaar zijn. Zet een wokpan op het vuur met wat sesamolie. Bak er de fijngesnipperde knoflook kort in en voeg de eieren toe…

…gaar of blancheer ze 1 minuut. Schil en rasp de gember. Verhit de arachideolie in een wokpan en fruit de gember glazig met het kerriepoeder. Voeg de aardappelen toe en…

…snij in reepjes. Pel de teentjes knoflook en snipper ze fijn. Pers het sap uit de limoen. Verhit de olie in een wok, op een hoog vuur. Roerbak het gehakt…

…zijn. Giet af en laat schrikken onder ijskoud water (zo behouden ze hun groene kleur). Zet een wokpan met wat sesamolie op het vuur en wok er de paprikareepjes in…

…de kipfilets in repen en laat even marineren in de sesamolie en het limoensap. Zet een wok op het vuur met wat sesamolie en bak er de kip in krokant…

Gebruik je verse gember, rasp die dan tot je 1 koffielepel hebt. Pel en pers de knoflook. Maak de lente-uitjes schoon en hak ze in grove stukken. Roer de…

…Blancheer de edamamebonen 1 minuut in lichtgezouten water. Spoel ze even onder koud water en dop ze. Verhit de sesamolie in de wok. Voeg de knoflook en de ui toe…

…mango en snij hem in stukjes. Kruid de kalkoenblokjes met peper, zout en het kerriepoeder. Verhit de olie in de wok. Voeg de kalkoenblokjes toe, laat 3 minuten roerbakken en…

…fijn. Doe een flinke scheut zonnebloemolie in een wok en zet deze op hoog vuur. Bak de tofoe kort aan.. Haal de tofoe uit de wok en laat hem rusten…

Mie in 6 min. beetgaar koken. In wok 3 el olie met knoflook verhitten. Peultjes, worteltjes en paprika erbij scheppen en 3 min. roerbakken. Eieren loskloppen met zout en peper…

Knoflook pellen en fijnsnijden. Olie in wok verhitten en hierin knoflook 1 min. fruiten. Roerbakmix toevoegen en ca. 2 min. roerbakken. Noedels toevoegen en 1 min. al omscheppend meebakken. Sojasaus…