Snijd het vlees en de lever in blokjes. Snijd de knoflook fijn en de paprika en de aardappelen in blokjes. Snijd de tomaten in kleine partjes. Verhit in een pan…

Was 2 blaadjes kropsla en dep ze droog. Pel 1/2 rode ui en snijd deze in ringen. Snijd 2 zoetzure augurken in plakjes. Snijd 2 bruine pistolets open besmeer…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Kneus de sereh. Verhit de helft van de olie in een wok/wadjan en fruit daarin de bumbu…

Snijd het vlees in stukjes. Schil de aardappelen en snijd deze in stukken. Snijd de wortel, de augurkjes en de paprika's in blokjes. Hak de ui, de knoflook en…

Maak eerst de vulling. Schil de ui en hak die fijn. Verhit wat olie in een pan en laat hierin de ui zachtjes smelten. Schil een teentje knoflook en hak…

Wanneer je veel monden te voeden hebt is dit een perfect recept. Dankzij de krokante kaantjes en rijke vulling van lever en venkel is het een sublieme zondagse lunch met…

Snijd het vlees in stukken, de sjalotten en de knoflook in dunne plakjes, de aardappelen in blokjes, de wortelen in plakjes, de worstjes in schuin afgesneden plakjes, de lombok in…

In een kom roer het gehakt, de lente-uitjes, de bamboe, de sojasaus, de sherry, de sesamolie, de suiker en het eiwit goed door elkaar. Roer vervolgens de maïzena erdoor…