…houden. Spatel het geklopte eiwit voorzichtig door het mascarponemengsel. Doe dit met de hand, anders wordt de tiramisu straks niet stevig genoeg. Rasp de pure chocolade tot kleine vlokken. Zet…

…met amandelschaafsel en wat extra kaneel. Laat de appeltaart tiramisu nog 3 uur opstijven in de koelkast. Tip: voeg je graag nog wat alcohol toe? Besprenkel de lange vingers in…

…dit tot je 3 of 4 pannenkoekjes per stapel hebt. Bestuif de bovenkant van de stapels met cacaopoeder voor een klassieke tiramisu-touch. Bewaar overgebleven tiramisu pannenkoekjes in de koelkast…

…een hele nacht) opstijven. Voor het serveren, bestrooi je de bovenkant van de tiramisu met cacaopoeder en eventueel een snufje speculaaskruiden. Je kunt ook nog een klein speculaasje in het…

…Strooi als laatste een beetje cacao over de toefjes mascarpone voor een mooie afwerking en de klassieke tiramisu-smaak. Deze tiramisu wentelteefjes zijn een heerlijke variatie op de klassieke wentelteefjes…

…de taart met lange vingers tot hij helemaal bedekt is. Bestrooi de bovenzijde van de tiramisutaart met een beetje cacao met behulp van een zeefje. Tips: voeg een scheutje likeur…

…van de mascarponecrème. Laat de tiramisu minstens 2 uur in de koelkast opstijven. Vijzel de gevriesdroogde aardbeien fijn in een vijzel of in het hakmolentje van de staafmixer. Maal de…

Smelt de boter. Meng de karnemelk met de yoghurt vanille-extract olie suiker zout oploskoffie en gesmolten boter in een grote mengkom. Roer goed door met een garde. Zeef hierboven…

Doe de koffie en suiker in een pan en breng aan de kook. Laat een paar minuten doorkoken tot alle suiker is opgelost. Zet apart tot gebruik. Roer de mascarpone…

Klop de slagroom, zuivelspread en suiker met de mixer tot een stevige massa. Doe in een spuitzak en bewaar tot verder gebruik in de koelkast. Pureer de helft van de…

…de rest van de lange vingers en mascarpone. Laat de tiramisu 2 uur afgedekt opstijven in de koelkast. Zeef de cacao over de tiramisu en rasp er de chocolade over.

…weer een laagje lange vingers en dan weer een laagje mascarponemengsel. Zeef als laatste de cacao over de glaasjes en laat de tiramisu in een glaasje opstijven in de koelkast.

…de mascarponecrème op. Serveer de tiramisu meteen of bewaar ‘m in de koelkast. Steek voor het serveren in elk kopje een lange vinger. Bestrooi de tiramisu met een beetje cacaopoeder.

Halveer de helft van de lange vingers. Verwarm in een steelpan de suiker met het water en laat oplossen. Roer de oploskoffie erdoor. Doop de halve koekjes in het koffiemengsel…

…Bewaar de tiramisu afgedekt tot het serveren in de koelkast of serveer meteen. Steek vlak voor het serveren de laatste 4 lange vingers in de tiramisu en bestrooi met de…

…over de mascarpone. Dit kan evt. ook vlak voor het opdienen gedaan worden. Laat de tiramisu minstens 4 uur in de koelkast opstijven. Het kan ook overnacht, dan trekt de…

…op. Herhaal deze stap nog een keer. Dek de schaal af met vershoudfolie. Laat de tiramisu 1 uur opstijven in de koelkast. Bestrooi vlak voor het serveren met de cacao.

…slagroommengsel. Vervolgens verdeel je een laagje cacaopoeder over de bovenkant. Zelf doe ik dit met behulp van een zeefje. Bewaar de tiramisu in de koelkast totdat je hem gaat serveren.

…afsmeren. Leg de bovenkant van het biscuit op de tiramisu taart. En druk het iets aan. Bestrijk de buitenkant van de Tiramisu Bombe met de overgebleven mascarponecrème. Doe een flinke…

…koffie en zet deze in het glaasje. Verdeel hierover weer een lepel van de mascarponecrème. 3. Laat de tiramisu opstijven in de koelkast. Garneer vlak voor het serveren met cacao.