Spoel de pompoen, snij in blokjes. Schillen hoeft niet. Pel en snipper de ui en de knoflook. Maak de paprika schoon, verwijder de zaadjes en de zaadlijsten en snij de…

Pel de uien en snij in grove stukken. Fruit de ui glazig. Maak de paprika's schoon, snij in reepjes en voeg ze toe. Schil de butternut en snij in…

Pel de uien en snij ze in partjes. Pel en pers de knoflook. Haal de blaadjes van het basilicum en snij de steeltjes grof. Laat de gegrilde paprika’s uitlekken…

Bereiding Snipper de ui en knoflook en fruit aan in een soeppan met een klein beetje olie. Voeg dan de gegrilde paprika en tomaat in stukken toe en bak 2…

Laat de geroosterde paprika’s uitlekken in een zeef en snijd in repen. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Verhit de olijfolie in een soeppan en bak de…

Verhit de olijfolie in een grote soeppan op middelhoog vuur. Voeg de gesneden ui toe en bak deze in 3-4 min. glazig. Voeg daarna de gesneden paprika, wortel en…

…laat 15-20 minuten zachtjes koken. Pureer de soep glad met een staafmixer. Breng de geroosterde paprikasoep verder op smaak en garneer met verse peterselie en een eetlepel crème fraîche.

Pel en snipper de ui schrap de winterwortel, snijd deze eerst in plakjes en dan in reepjes pel en snipper de knoflook maak de paprika`s schoon en snijd ze…

Snipper de uitjes en snij de tomaten in stukken. Maak bouillon van de bouillontabletten en snipper de peterselie. Fruit de uitjes en knoflook in een beetje olie. Voeg de trostomaten…

Verhit in een (soep)pan de olijfolie. Fruit de ui met 2 geperste teentjes knoflook. Voeg de paprika toe en bak 5 min. mee. Schenk de bouillon in de pan…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de paprika's en ui in stukken. Haal het schilletje van de tenen knoflook. Verdeel de paprika, ui en knoflook over…

Zo maak je de courgette paprikasoep: 1. Haal de schil van de ui en knoflook en hak beiden fijn. Maak de paprika’s schoon, verwijder de zaadlijsten en snijd in…

Dit handige basisrecept voor gegrilde paprikasoep pakken wij er regelmatig bij! Onze favoriete manier om 'm te serveren is met mascarpone en oregano. Het perfecte gerecht voor van die dagen…

Pel de uien en snij ze in ringen. Snij de paprika's in reepjes. Stoof ze samen in wat olijfolie. Doe er de tomatenblokjes en de tomatenpuree bij en laat…

Verwarm de oven voor op 200°C. Snij het brood enkele keren in, kruisgewijs en lepel pesto in ‘de groeven’. Bak het brood nog zo n 10 minuutjes af. Halveer de…

Pel en snipper de ui en stoof ‘m glazig in olijfolie. Maak de paprika’s schoon en snij ze in repen. Doe de paprika bij de ui, kruid met het…

Paprika's wassen, schoonmaken en in stukjes snijden. Sjalotjes pellen en grofhakken. Knoflook pellen en grofhakken. In pan 250 ml water met paprika, sjalot en knoflook aan de kook brengen…

Verwarm de oven voor op 200°C.  Halveer de paprika’s in de lengte verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika’s in grove stukken. Snijd de tomaten in parten. Pel…

Verwarm de oven voor op 220 °C. Schil de winterpeen en snijd in plakken van 2 cm. Houd ¼ van de puntpaprika’s apart en snijd de rest in stukken…

Breng 1 liter water aan de kook en voeg de bouillonblokjes, de krieltjes en de paprika's toe. Laat zo'n 20 minuten doorkoken. Ondertussen snijd je de halloumi in…