Was eerst de rijst. Voeg dan zout toe en zoveel water dat er 2cm water boven de rijst staat. Kook de rijst schep voortdurend om totdat het water verdampt is…

Kook de rijst droog en bij voorkeur een dan eerder. Verhit de olie in een wok/wadjan en fruit faarin de uien en de knflook goudgeel. Voeg het vlees toe…

Kook de rijst met de kokosmelk en daarbij toegevoegd de salamblaadjes gaar. Verhit wat olie in een wok/wadjan en fruit daarin de uien en de knoflook. Laat uitlekken. Snijd…

Stoom eerst de rijst halfgaar. Verhit in een pan de kokosmelk samen met de ketumbar, de sereh, de salam, het pandanblad en het zout. Voeg dan de helft van de…

…Doe ten slotte de winterpeen, de tuinerwten, de selderij en de kipfilet erbij en bak de nasi nog 6-8 minuten, terwijl je blijft omscheppen. Lekker met een gebakken ei…

…goed gemengd is. Verhit de rest van de olijfolie in een koekenpan en bak spiegeleieren. Snijd de spiegeleieren in repen. Schep de nasi in kommen met een (half) spiegelei erbovenop.

Nasi Breng een pan met water aan de kook en kook de rijst gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking.  Pel en snijd de knoflook fijn. Halveer de prei in…

…voeg zodra deze kort aangebakken zijn de garnalen toe. Voeg de Verstegen Java Blend voor Nasi/Bami de sambal en de gekookte rijst toe en roerbak het geheel een paar…

…sambal en sojasaus naar smaak toe en roerbak 2 – 3 minuten. Serveer de nasi goreng met het spiegelei. Garneer met de limoen de overige koriander en lente-ui en de…

Nasi:  Stap 1:  Kook de basmatirijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Schep de rijst wanneer deze gaar is op een ruime schaal en afkoelen.  Stap 2:  Pel en snipper de ui…

Indien nodig rijst koken volgens recept. Zet het vlees in marinade met vijfkruiden poeder en oestersaus. Maak de rode paprika schoon en snijd deze in stukjes. Snijd paksoi in grove…

…bakken een theelepel sambal oelek toe. Breng de nasi op smaak. Voeg nu het varkens- of kippenvlees en de uitjes weer toe aan de pan. Draai het vuur laag en…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Verhit in een wok 2 el olijfolie. Schep er de boerenkool in porties door. Voeg ook 100 ml water toe…

Verhit de olie in een grote pan of wok. Voeg de gesnipperde ui en geperste knoflook toe en bak deze 2-3 min. totdat ze zacht en geurig zijn. Snijd…

…al omscheppend. Voeg de nasigroenten toe en bak nog 3 min. Voeg de komijn toe en bak het gehakt met de groenten 1 min. op hoog vuur. Giet de rijst…

…in 10 minuten gaar. Voeg de knoflook en de boemboe toe. Bak 2 minuten mee en voeg de nasigroenten en de boontjes toe. Roerbak 5 minuten. Voeg de laatste minuut…

…en bak het geheel nog 1 minuut samen met de komijn en ketjap. Breng op smaak met peper. Schep de nasi van broccolirijst op borden en bestrooi met de uitjes.

…de rijst 1 min. in water. Verhit in een wok de laatste 2 el olie. Voeg de bami & nasigroente toe en bak 3 min. al omscheppend. Voeg de boemboe met…

Doe alle specerijen in een vijzel en wrijf ze goed fijn, zodat alle smaken goed vrijkomen. Bewaar de kruiden tot een jaar in een afgesloten pot. De kruiden kunnen droog…

…komijn, de kip en groentemix en bak nog 2 minuten op hoog vuur. Breng op smaak met peper. Serveer de nasi in een diep bord en garneer met de banaan.