…korianderpoeder, peper en zout. Bak de aardappelen goudbruin. Bak de lamskoteletten in een andere pan met olijfolie 2 à 3 minuten aan elke kant. Kruid met peper en zout. Haal…

…en snijd fijn. Meng met 2 el olie. Marineer er de lamskoteletten in. Kook de eieren in 10 min hard. Spoel koud onder stromend water en pel ze. Halveer de…

…eieren in de pan. Verdeel de broccoli en de pancetta over 4 borden. Leg hierop telkens een lamskotelet en werk af met het spiegelei. Kruid opnieuw met peper en zout.

…lamskoteletten om en om circa 3 minuten. Voeg de knoflook en de rozemarijn toe en bak circa 2 minuten mee. Serveren Verdeel de witte bonencrème geroosterde aubergines en de lamskoteletten…

Verwarm de oven voor op 250 °C. Dep de lamskoteletjes droog, bestrooi ze met peper en zout en laat ze even op temperatuur komen. Snijd de tomaten in dikke plakken…

Lamskoteletten Verwarm de grillpan of barbecue voor. Verfrommel een stuk bakpapier en maak het bakpapier nat. Ris de rozemarijn. Rasp de schil van de sinaasappel. Pel de knoflook. Verdeel voor…

Pekel de lamskoteletten door ze aan beide kanten lichtjes te zouten en zet ze in de koelkast voor vier uur. Chimichurri Meng de kruiden 1 sjalot jalapeños de ¼ ingemaakte…

Dit recept voor lamskoteletjes met Indonesische saus, gele kokosrijst en paksoi is van Agus Hermawan, executive-chef van restaurant Blauw. Speciaal gemaakt voor Marley Spoon! Bij Blauw serveren ze gerechten uit…

Lamskoteletjes met parelcouscous-salade: een gerecht wat er fantastisch uit ziet (en zo smaakt), maar toch supersnel klaar is. Ideaal! Begin op tijd en maak eerst de marinade voor het…

Verwarm de oven voor op 180°C. Bestrijk de lamskoteletten met rode curry en laat ze even marineren in de koelkast. Snij intussen de snijbonen in lange slierten. Kook ze gaar…

…1 tl citroensap, peper en zout voor de marinade. Leg de lamskoteletjes erin, dek af en zet 2 uur in de koelkast. Haal de koteletjes uit de marinade, dep ze…

…en de olijven, de munt en peper uit de molen. Kruid de lamskoteletjes en gril ze 2-4 minuten in de pan. Leg ze op voorverwarmde borden. Zet er twee…

Verwarm de oven voor op 180°C. Kruid de koteletjes met verse tijm, peper en zout en bak ze aan in boter en olijfolie. Leg het vlees in een met olijfolie…

…asperges door. Schep de asperges, de tuinbonen, 20 g boter en de parmezaan door de risotto en breng op smaak met peper en zout. Bak de lamskoteletjes in wat boter.

Meng 250 ml olijfolie met het citroensap, de tijmblaadjes en de teentjes geplette knoflook tot een marinade. Kruid met peper en zout en laat het vlees er 15 minuten in…

…degraantjesmosterd en de honing.Kruid naar smaak met peper enzout. Vermeng met de sla. Halveer de knoflookteentjes.Wrijf er de lamskoteletjes aanbeide kanten mee in. Kruid zemet peper en zout…

…watboter met 1 bosje lente-ui inringetjes. Kruid met peper enzout. Kruid 12 lamskoteletjesmet peper en zout en bak zemooi rosé op de barbecue of inde grillpan. Geef er couscoussaladebij.

Marineer de koteletjes. Hak de munt en 4 teentjes knoflook grof. Meng met de olijfolie en de zwarte peper. Doe de marinade met de koteletjes in een plastic zak en…

Spoel de tomaten, snij ze in stukken. Schil de komkommer, snij hem overlangs in vieren en vervolgens in stukken. Spoel de paprika, verwijder de zaadlijsten en snij hem in stukken…

Bestrijk de lamskoteletjes aan beide kanten met knoflookolie. Kruid ze met flink wat peper uit de molen en gehakte rozemarijn. Zet ze even aan de kant. Schil de komkommers en…