…maar één keer om. Snij de citroen in partjes. Serveer de vis met de gebakken patatjes, de kropsla en een partje citroen. Werk af met de dille of het venkelgroen.

Schil de aardappelen en snij ze in gelijke frietjes. Verhit het frituurvet tot 160°C en bak de frietjes een eerste keer voor. Laat ze uitlekken in een vergiet met keukenpapier…

Verwarm de oven voor op 185°C. Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet hem af en lepel er de pesto onder. Kook de broccolini beetgaar. Voeg…

Doe voor de pesto de sla, kaas, pijnboompitten en de gepelde knoflook in een blender. Giet er een flinke scheut olijfolie bij en kruid met peper en zout. Mix glad…

Gebruik uit de krop 16 mooie blaadjes, was en droog de slablaadjes zorgvuldig. Leg de blaadjes met de glanzende binnenkant naar beneden op het werkvlak van het aanrecht en verdeel…

Snijd de kipfilet in kleine blokjes van ongeveer 1 cm bij 1 cm en kruid met peper, zout en paprikapoeder. Bak de kipblokjes gaar in bakolie of boter. Laat de…

Snijd de appel, venkel en komkommer in kleine reepjes van lucifer formaat. Scheur de slablaadjes en hak de kruiden fijn. Maak een dressing van olijfolie en vlierbloesemazijn OF olijfolie, ingekookt…

…oven voor tot 180 °C. Breng een pan water aan de kook. Haal de bladeren van de kropsla los. Snijd de rode ui in dunne ringen. Doe de ui in…

Blancheer de slakroppen, 1 voor 1, in ruim kokend water met zout gedurende 3 minuten. Neem ze uit de pan, spoel ze af onder koud stromend water en laat ze…

Scheur de bladeren van de kropsla grof en was ze. Houd voor elke kom een blaadje sla apart. Smelt in een soeppan de vloeibare margarine. Fruit de ui. Voeg de…

Maak de kropsla schoon. Scheur de bladeren grof. Meng in een schaal de kropsla met de in halve ringen gesneden ui, de in stukjes gesneden tomaten, de komkommer en de…

Spoel de sla, zwier goed droog en scheur hem in stukjes. Laat de erwten ontdooien. Snipper de ui fijn. Klop de slagroom lobbig. Stoof alle groenten aan in een scheutje…

Maak de sla schoon, snij fijn en meng goed. Pocheer de perziken gedurende 2 minuten in een mengsel van water en suiker, laat uitlekken en snij in partjes. Fruit de…

Spoel de sla, laat uitlekken en zwierdroog in een handdoek. Verwijder de buitenstebladeren van de krop. Scheur instukken en verdeel over de borden. Schil de papaja en snij in partjes…

Schil de aardappelen en kook zebeetgaar. Blancheer de boontjes enkeleminuten, giet af en laat schrikken onderijskoud water. Laat goed uitlekken.Halveer de boontjes. Kook de eieren 4 à 5 minuten…

Verhit 1 el olie in een antiaanbakpan enbak het gehakt rul samen met de chili. Snij de kaffirblaadjes in reepjes en doe zemet het limoensap, de vissaus en de bruinesuiker…

Ontpit de komkommer en snij in grove stukken. Blancheer de erwtjes 1 minuut en laat ze schrikken in koud water. Doe de komkommer, de erwtjes, de sla, de gehakte peterselie…

Haal de blaadjes sla los van de krop. Was en droog ze en doe ze in een schaal. Haal de blaadjes van de takjes dragon en snijd ze fijn. Doe…

Was 2 blaadjes kropsla en dep ze droog. Pel 1/2 rode ui en snijd deze in ringen. Snijd 2 zoetzure augurken in plakjes. Snijd 2 bruine pistolets open besmeer…

Was de slabladeren, laat ze uitlekken en dep ze droog of slinger ze droog in de slacentrifuge. Schik de sla per persoon in een kom en verdeel er de tomatenblokjes…