Snijd de kouseband in stukjes en hak de nagka en de garnalen fijn. Snijd/rasp de kokos in dunne sliertjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot…

Snijd de sjalotjes en knoflook in dunne plakjes, de kouseband in stukjes van 5 cm en de jicama in dunne reepjes. Snijd de lomboks in schuine ringen. Verhit in een…

…tomaat in partjes en kook de bittere tomaat circa 3 minuten. Meng de kousenband sopropo en bittere tomaat met elkaar. Bakbanaan Snijd de bakbanaan in schuine plakjes van 1 centimeter…

Snijd de kouseband in stukjes en knip de kaffir lime blaadjes in stukjes. Verhit in een wok/wadjan de sambal en meng daar de vissaus en de suiker door. Voeg…

Snijd alle groenten in stukken behalve de tauge. Verhit in een pan het water en kook de groenten gaar en laat afkoelen. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu…

Snijd de kouseband in 3 cm lange stukjes. Verhit in een pan het water en blancheer de kouseband en de tauge en laat deze daarna goed uitlekken. Snijd de jeruk…

Maak de sperziebonen schoon en zet deze rechtop in een pot. Voeg de kruidnagels, de sambal en de pepperkorrels toe. Verhit in een pan het water en voeg de suiker…

Snijd de kouseband in stukjes. Maak de vis schoon en snijd deze in moten. Pluk de blaadjes van de takjes en verwijder de harde steeltjes. Wrijf of maal de ingrediënten…

Snijd de kouseband in stukjes. snijd de sjalotten den de knoflook in dunne plakjes. Wrijf of maal de jinten, de ketumbar en de ketumbar fijn tot een pasta. Verhit in…

Snijd de kouseband in stukjes, de wortel, de chayote en de kool julliene. Snijd de tomaat in stukjes en de lomboks in reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de…

…en de tempé met de knoflook en de lomboks en voeg de kecap, het zout, de peper, de palmsuiker en de taosi toe en giet de saus over de kouseband.

Snijd de bonen in stukjes. Snijd de levertjes in stukjes. Snijd de lomboks in reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de ingrediënten…

Snij de sperzieboontjes in stukjes van 2,5cm lengt. Verwarm dan de kippenbouillon in een wok/wadjan en voeg de bumbu, de sereh en de salamblaadjes toe en laat dit…

Maak de sperziebonen schoon en breng een pan met water aan de kook. Kook de sperziebonen in 7-9 min. beetgaar. Rooster ondertussen het amandelschaafsel goudbruin in een droge koekenpan…

…ui en de kipblokjes tot ze bruin zijn. Dan kan de tomatenpuree erbij. 2 minuutjes bakken en dan de kouseband erin. Even later 75 milliliter water in de pan gieten…

…of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de kouseband/sperziebonen in stukjes van 4 cm. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin…

Snijd de kouseband in 1 cm lange stukjes, ontpit de komkommers en snijd deze in stukjes en snijd de kool fijn. Halveer de peteh bonen. Meng de groenten goed door…

Snijd de kouseband in stukjes. Verhit in een pan het water en blancheer de groenten. Giet af en koel het direct in koud water. Meng de groenten met de peper…

Snijd de kouseband in stukjes van 5 cm. Snijd de tomaat in stukken en de ui en de knoflook in dunne plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu…

…en de bumbu en breng aan de kook. Dan de vis, de kouseband, de kool en de belimbing toevoegen en kook het geheel zachtjes gaar en totdat de saus indikt.