Fruit de sjalotjes in hete olijfolie. Voeg de knoflook toe en bak kort mee. Blus af met wijn en sherry en voeg de gezeefde tomaten toe. Voeg de Spaanse pepertjes…

…recept voor gegrilde abrikozensalade met tijm, mozzarella en prosciutto met je delen.  Jamie: Sinds ik jaren geleden ontdekte hoe Italianen fruit in salades verwerken, is een salade maken voor mij…

Dit heerlijke recept voor lamsgehaktballetjes met salade & harissa yoghurt komt uit Jamie Oliver's boek "Jamie in 15 Minuten". Uitgegeven door Kosmos Uitgevers en te koop voor € 29,95…

…toe. 3. Plet het fruit een beetje met een pollepel. Als je van een gladde jam houdt, kun je het mengsel ook pureren met een staafmixer. 4. Voeg als het…

Verkruimel op de bodem van elk glas een plakje bananenbrood. Besmeer met wat jam. Schil de mango, snijd in blokjes. Haal de muntblaadjes van de takjes en snijd de blaadjes…

…rijst gaar is en het water is opgenomen. Garneer de jambalaya met verse peterselie en serveer eventueel met een schijfje citroen. Vervang de kip ook eens door 300 gr garnalen.

Zet alle benodigdheden klaar (voor je dertig minuten in gaan ? ) en verwarm de oven voor op grillstand. Breng een volle waterkoker aan de kook. Doe de aardappels in de pan…

… wink). Zoals deze kip katsu curry met kokosrijst en schitterende pickles: je hóórt het Jamie gewoon zeggen... Kip Katsu Curry bestaat uit knapperig gefrituurde kip (een soort schnitzel, op z…

Meer groente eten wordt ineens wel héél leuk en makkelijk met deze mac 'n cheese met groente van Jamie Oliver. Denk aan al het goede van een lekkere mac & cheese…

Jamie Oliver weet waar wij van houden en dus ook dat we met z’n allen de airfryer hebben omarmd in onze huishoudens. In zijn nieuwe kookboek ‘Easy Airfryer’ reageert…

Jamie Oliver is terug met een nieuw boek! In Jamie Kookt Italië duikt onze favoriete tv-chef in authentieke Italiaanse recepten. Zoals ze nog altijd worden gemaakt door de nonna…

Maak alle groenten schoon. Snipper de ui en de knoflook. Snij de paprika’s in stukjes. Snij de selder in boogjes. Pel en ontpit de tomaten, snij ze in blokjes…

Verwarm de oven voor op200° C. Pel en snipper de ui.Spoel de selder en snij ’m inboogjes, hak de blaadjes fijn.Spoel en halveer het pepertje,verwijder zorgvuldig zaadjes…

Dit heerlijke recept voor goudgele kip met gesmoorde groenten & aardappelgratin komt uit Jamie Oliver's boek "Jamie in 15 Minuten". Uitgegeven door Kosmos Uitgevers en te koop voor € 29,95…

…maar ook een beetje fun zijn. En laat die mix maar aan Jamie over, want ook dit keer is het ene recept nog origineler dan het andere. Deze upside down…

Meng de kip met de cajunkruiden, knoflook en 1 el olie. Verwijder het vel van de chorizo en snijd de worst in plakjes. Verhit de rest van de olie in…

Zet de espresso. Meng de espresso met de brandy en laat afkoelen. Maal de mokkaboontjes in een keukenmachine fijn. Zet apart. Klop de mascarpone, ricotta en de suiker luchtig en…

…ze op de bakplaat. Maak er met een lepeltje of met je vinger een klein kuiltje in het midden en schep er een beetje jam in. Zorg dat je voldoende…

…het midden van ieder deegtaartje een theelepel jam. Zet de taartjes in de oven en bak in 12 minuten lichtbruin en tot de jam begint te borrelen. Haal uit de…

…3. Pureer de jam met een staafmixer glad en druk het door een zeef. Zo krijg je een mooie glanzende gladde jam en worden je koekjes extra mooi. 4. Rol…