Jamie Oliver is terug met een nieuw boek! In Jamie Kookt Italië duikt onze favoriete tv-chef in authentieke Italiaanse recepten. Zoals ze nog altijd worden gemaakt door de nonna…

…vezels: 8,4 g Jamie’s Food Fight Club weekend kookboek – Weergaloze weekendgerechten voor familie en vrienden – (Kosmos Uitgevers) ligt nú in de boekhandel voor € 20,- euro of bestel…

…een barbecue, picknick of feest op de planning? Dan mag deze tropische drank niet ontbreken. De Jamaicaanse rum punch is een verfrissende drank met ananas, diverse citrusvruchten en rum. Onmisbaar…

Maak alle groenten schoon. Snipper de ui en de knoflook. Snij de paprika’s in stukjes. Snij de selder in boogjes. Pel en ontpit de tomaten, snij ze in blokjes…

Verwarm de oven voor op200° C. Pel en snipper de ui.Spoel de selder en snij ’m inboogjes, hak de blaadjes fijn.Spoel en halveer het pepertje,verwijder zorgvuldig zaadjes…

Dit heerlijke recept voor goudgele kip met gesmoorde groenten & aardappelgratin komt uit Jamie Oliver's boek "Jamie in 15 Minuten". Uitgegeven door Kosmos Uitgevers en te koop voor € 29,95…

…maar ook een beetje fun zijn. En laat die mix maar aan Jamie over, want ook dit keer is het ene recept nog origineler dan het andere. Deze upside down…

Dit heerlijke recept voor lamsgehaktballetjes met salade & harissa yoghurt komt uit Jamie Oliver's boek "Jamie in 15 Minuten". Uitgegeven door Kosmos Uitgevers en te koop voor € 29,95…

…toe. 3. Plet het fruit een beetje met een pollepel. Als je van een gladde jam houdt, kun je het mengsel ook pureren met een staafmixer. 4. Voeg als het…

…ze op de bakplaat. Maak er met een lepeltje of met je vinger een klein kuiltje in het midden en schep er een beetje jam in. Zorg dat je voldoende…

…het midden van ieder deegtaartje een theelepel jam. Zet de taartjes in de oven en bak in 12 minuten lichtbruin en tot de jam begint te borrelen. Haal uit de…

…3. Pureer de jam met een staafmixer glad en druk het door een zeef. Zo krijg je een mooie glanzende gladde jam en worden je koekjes extra mooi. 4. Rol…

Week de rozijnen in de rum en roer af en toe om. Verwarm de oven voor op 180 graden. Zeef de bloem en bakpoeder in een kom. Voeg zout en…

…rijst gaar is en het water is opgenomen. Garneer de jambalaya met verse peterselie en serveer eventueel met een schijfje citroen. Vervang de kip ook eens door 300 gr garnalen.

…zónder stress! Zo staat het vol met heerlijke recepten voor de feestdagen van kerstklassiekers met een Jamie-twist tot vegetarische hoofdgerechten zalige ontbijtjes en de meest geweldige desserts. Daarbij geeft…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Het is het makkelijkst om de aardappel tussen de stelen van 2 houten pollepels, of op een eetlepel te leggen, zodat je er…

…6 9 g       13 6 g 77 7 g     7 6 g 0 7 g 5 3 g © Jamie Oliver Enterprises Ltd (2019 Veg) Photography: David Loftus

Zet alle benodigdheden klaar (voor je dertig minuten in gaan ? ) en verwarm de oven voor op grillstand. Breng een volle waterkoker aan de kook. Doe de aardappels in de pan…

Meng alle ingrediënten. Deze marinade is voldoende voor 400 g vlees of groente.

Meng alle ingrediënten door elkaar om de basis-jerk te maken. Gebruik deze geurige en smaakvolle mix om gerechten die onmiskenbare Caribische smaak te geven. Voeg piment, tijm en peper…