Pel en snipper het sjalotje. Schil de appel, verwijder het klokuis en snijd hem in blokjes. Snijd de bieten, augurken en haringen in blokjes. Meng in een kom alle blokjes…

Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en kook ze in 10-15 beetgaar. Spoel af onder koude kraan. Snijd haringen, bietjes en eieren in stukjes. Schil goudreinetten, snijd in…

1. Schil de aardappelen en kook of stoom ze gaar. Laat afkoelen en snij in dobbelsteentjes. 2. Laat de haring uitlekken en dep droog. Snij in fijne reepjes. Snij de…

Snijd de haringen en appel in hele kleine blokjes. Voor het sausje alle overige ingrediënten bij elkaar roeren en door de haring/appel heen doen. De smaak even lekker laten…

Maak de prei schoon en snijd het stukje in hele smalle ringetjes. Doe de prei in een zeef en giet er kokend water over. Laat de prei uitlekken. Maak een…

Snijd de aardappelen in plakjes. Schil de appel en snijd hem in blokjes. Druppel er wat citroensap over. Maak de haringen schoon en snijd ze in reepjes. Was de bieslook…

Verwijder het staartje van de haring en snijd de haring in 6 stukken. Leg de romainesla op een schaal. Verdeel er de komkommer, de paprika en de radijs over. Leg…

Doe de yoghurt in een vergiet met neteldoek en vouw de neteldoek dicht. Zet een gewicht op de yoghurt en laat in de koelkast een nachtje uitlekken. Maak de komkommer…

…uitlekken. Pasta, ui, appel, doperwten, maïs en haring met saus voorzichtig door elkaar scheppen. Salade op smaak brengen met zout en peper. Sla over vier borden verdelen. Haringsalade erop scheppen.

Worteltjes, paprika, peultjes en prei schoonmaken en wassen. Worteltjes, paprika en prei in dunne reepjes van ca. 5 cm snijden. Staartjes van haringen snijden en haringfilets in reepjes snijden. Bieslook…

1. Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet ze af en laat ze kort opdrogen op het vuur. Laat ze afkoelen, snij ze in plakjes. 2…

Liefst 3 dagen voor gebruik. Kook de aardappelen tot ze beetgaar zijn. Snij deze in plakken. Eieren hard koken. Vervolgens de uien, haringen, eieren, rode bieten, augurken en appels in…

Kook de aardappelen en de eieren. Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar. Snijd de haringen, aardappelen, eieren, en appel in kleine blokjes, snipper de ui en de augurk. Schep…

Kook de geschilde aardappels en de eieren. Snijd drie eieren in stukjes en maal er eentje echt tot kruim. Snijd ook de bietjes en de appel klein en de haringen…

Meng alle ingrediënten goed door elkaar. Garneer om de randen van de schaal slablaadjes krijg je een mooie groene rand. Leg het mengsel op een schaal en vorm er een…

…de dille en de mierikswortel. Breng op smaak met peper Verdeel de plakjes appel over een schaal en schep de haringsalade erover. Leg de plakken ei erop en garneer met…

…op smaak met peper en zout. Zet de haringsalade minimaal 30 minuten in de koelkast om te marineren. Besmeer het roggebrood met de haringsalade. Garneer eventueel met extra dille en…

Schep de rodekool om met de appelazijn. Masseer de kool kort met de hand tot-ie wat zachter is geworden. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Zet in…

Boen de aardappelen schoon onder de kraan en kook ze in water met zout in 20-25 min. gaar. Giet af. Snipper ondertussen de ui. Snijd de bieslook fijn. Doe…

Snijd de haringen in blokjes van een ½ cm. Snijd de bietenblokjes kleiner en snijd de augurken in blokjes van een ½ cm. Snijd de dille fijn. Boen de citroen…