…De aubergine zou je ook kunnen grillen, maar wij vinden 'm gefrituurd toch écht het lekkerst (zoals bij zoveel zaken in het leven). We voegden bijvoorbeeld ook rode kool toe…

…ei. Puur eetgenot! In het oorspronkelijke recept worden de aardappeltjes krokant gefrituurd. Wij gaan voor een iets makkelijkere en lichtere versie en bakken ze goudbruin en fluffy in de oven…

…Ze zijn niet gemaakt met poblano-chilipepers, ze zijn niet met traditionele ingrediënten gevuld en ze zijn niet in beslag gedoopt en gefrituurd. Ze zijn echter wel geïnspireerd op chiles rellenos (een van…

…Korea. Culy mag het recept van Vietnamese springrolls uit dit boek prijsgeven. Pascal: "Gebakken loempia’s kennen we wel, maar in Vietnam worden loempia’s niet altijd gefrituurd. Daar worden groenten-…

…slag. Wat zijn het? Mocht je er nog nooit van hebben gehoord: scotch eggs zijn eieren ingepakt in een jasje van worstvlees, gepaneerd en vervolgens gefrituurd. Hoewel ze vaak worden…

…De lekkernij komt van origine uit China, waar ze worden gestoomd. De Indonesische variant daarentegen is gefrituurd, waardoor het wontondeeg superknapperig wordt. Verrukkelijk met de spicy rode gembersaus die Carl…

…sublieme borrelhap in. Vergeet in dat geval dat koude (Mexicaanse) biertje niet. In de meeste recepten voor chilaquiles worden leftover tortillas in driehoekjes geknipt en gefrituurd tot chips. Wij nemen…

…restjes rauwkost of andere groente op te maken. https://www.culy.nl/inspiratie/instant-noedels-gefrituurd/ Bron: Zo maak je een koude noedelsalade met supersnelle pindasaus Indien je nog geen…

…licht goudbruin is en schep het daarna uit de pan en laat uitlekken. Nadat alle balletjes gefrituurd zijn, herhaal het frituren zodat de balletjes knapperig worden. Schep de balletjes met…

…beetje zout. Herhaal tot je alle vellen gefrituurd hebt.Tropische zeevruchtenBreng het water aan de kook in een pan waar het stoommandje op past.Snijd de gember doormidden. Haal met…

…smaak goed in balans is. Voordat de falafel gefrituurd wordt sprenkel er een beetje baking soda overheen en laat het 15 minuten rusten in de koelkast. Als het mengsel klaar…

…minuten goudbruin en gaar.  Meng in een kom de suiker en de kaneel. Wentel de churros erdoorheen als deze gefrituurd zijn.  Verwarm de chocolade suiker slagroom en de espresso in een pan op…

…voorzichtig. Herhaal dit met de andere stukken, maar maak de pan niet te vol. Meestal moeten de stukken in minstens 2 partijen gefrituurd worden. Regel de hitte (180°C) gedurende de…

…brood met een vulling naar keuze. Het brood wordt plat gemaakt in de pastamachine (dat dan weer wel) en vervolgens worden de buideltjes gefrituurd. Het eindresultaat zijn krokante kussentjes met…

…warm worden en op smaak komen, maar voorkom dat je paprika wordt gefrituurd. Verdeel de rucola over twee bordjes en giet de pasta af. Meng er het olie-paprikamengsel door…

…Lekker met wat rijst, naan of - nog beter - paratha. Voor deze Indiase curry worden de eieren gefrituurd in een laagje olie. Dat lees je goed: eerst koken en dan een…

…je met amper vijf ingrediënten ook al heel ver komt. Deze summerrolls leveren bewijs. Susan: "Daar waar springrolls gefrituurd worden, zijn summerrolls de gezonde variant van dit van oorsprong fantastische…

…uitlekken op een bakplaat bedekt met keukenpapier. Herhaal tot alle Johnny cakes zijn gefrituurd.  Schil de aardappelen en kook ze in 20 minuten gaar. Laat de aardappelen afkoelen en snijd…

…tafeltennisbal. Bak deze balletjes mooi goudbruin in een beetje olie en laat ze gaarstoven door er wat water of bouillon bij te doen. Voor de liefhebbers: ook gefrituurd erg lekker…

…artisjokken en de kappers uitlekken. Beleg sneetjes stokbrood met de artisjoktapenade en werk verder af met rucola, gekookte kwarteleitjes, gegrilde asperges, kappers, gegrilde artisjokken, (eventueel kort gefrituurd) basilicum en kerstomaatjes.