Snij de boter in blokjes en zet koel weg. Meng de bloem met de suiker en het zout in een kom. Snij de boter met behulp van twee messen door…

…toe. Klop het eiwit op. Strijk de randen met een borsteltje in met het opgeklopte eiwit en strooi er de suiker over. Bak de galette 40 minuten in de oven.

…met het ei. Bak de galette 25 à 30 minuten in de oven, of tot het deeg goudbruin en knapperig is. Werk de galette af met de rest van de…

…ze met de amandelschilfers. Bak de galette ongeveer 25 minuten in de oven tot het deeg mooi goudbruin is. Serveer de galette lauwwarm met wat zure room of vanille-ijs.

…rest van de kaas over. Bak de galette 20 à 25 minuten in de oven. Spoel de sla en de rucola en laat ze uitlekken. Doe ze in een kom…

…randen van het bladerdeeg dicht en prik er gaatjes in met een vork. Bak de galette ongeveer 20 minuten in de oven. Werk ze af met de extra verse kruiden.

…deel met amandelpoeder. Lepel er de honing over en vouw de randen van het deeg deels over de appelplakjes. Bak de galette 35 minuten in de oven. Serveer warm of…

…olijfolie. Vouw de randjes toe en bak de galette 15 tot 20 minuten in de oven tot het bladerdeeg krokant is en de groenten gaar zijn. Maak intussen de olie…

…mengsel. Bak de galette met rabarber in ongeveer 20 – 25 minuten goudbruin. Wordt hij tussentijds de donker, dek hem dan af met aluminiumfolie. Laat de galette iets afkoelen en serveer…

Haal de bladerdeeg uit de koelkast. Hak de tijm fijn. Spoel de citroen, en rasp de schil tot zeste. Meng de ricotta met de tijm, de citroenzest en wat citroensap…

…Laat een rand van zo'n 3 centimeter vrij. 
 Strooi de kaas erover en vouw de rand naar binnen. 
 Bak de galette 25 minuten in de oven. Enjoy!

…randen ermee. Besprenkel het geheel daarna met de Provençaalse kruiden en wat peper en zout. Schuif de galette voor 20 min. in de oven en verdeel vervolgens de feta erover.

…Bestrijk de omgeslagen rand met het losgeklopte ei. 5. Zet de aubergine galette in de oven en bak 25 minuten tot dat de korst mooi goudbruin kleurt. 6. Besprenkel met de honing…

…de randen van de bieten galette met een losgeklopt ei. Garneer de galette met wat takjes tijm. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Bak de bieten galette in 20 minuten gaar…

…losgeklopt eitje en bak hem in ongeveer 30-35 minuten af in de oven. De galette is klaar als deze goudbruin van kleur is. Serveer de taart met verse slagroom…

…elkaar. Klop het ei los en bestrijk de bovenzijde van het deeg hiermee. Bak de galette ca 40 min in de oven. Lekker met een salade of een kopje soep.

Bereiding Meng in een kom de 190 gr bloem, 50 gr suiker en een snufje zout. Snijd de boter in blokjes en kneed vluchtig met koude handen of met een…

…ricottamengsel. Vouw de randen met plooien naar binnen en zet de galette nog 25 minuten in de oven. Haal de galette uit de oven en verdeel er wat rucola over.

…koud lekker. Serveer ze bij de koffie of met wat slagroom of ijs als toetje. Tip: je kunt met dit recept ook 1 grote galette maken i.p.v. 4…

Bereiding Doe de bloem in een kom. Voeg de basterdsuiker en de boter in stukken en mix door elkaar (je kunt dit ook met je vingertoppen doen). Voeg het water…