Voor gado gado met tempeh bestaan er miljoenen recepten, maar op deze manier vinden wij 'm het allerlekkerst. Dat wil zeggen: met een perfect gekookt eitje, flink wat knapperige groenten…

…is geen publiek geheim. Onze nieuwe favoriete variant is deze gado gado van de bakplaat. Je verwarmt één of twee ingrediënten in de oven en voegt daarna al je koude…

Kook de zakjes lontong rijst 40 minuten op zacht vuur. Druk ze aan en laat ze afkoelen in de zakjes. Blancheer de boontjes en de kool. Snijd tempeh en tofu…

Kook de eieren in 6 min. half zacht. Kook de haricots verts of peultjes in 6-8 min. knapperig gaar. Giet de eieren af en spoel ze onder stromend water…

Kook de rijst volgens de instructie op de verpakking. Kook de eieren in ongeveer 8 minuten hard. Laat de eieren schrikken en pel ze. Snijd de eieren in partjes. Snijd…

…Snijd de eitjes doormidden en leg deze bij de groente. Garneer de gado gado met de gebakken uitjes. Serveer de gado gado met de pindasaus en wat kroepoek of emping.

…witte kool, komkommer, wortel, taugé, een half ei en wat alfalfa over de wrap. Verdeel de saus erover en rol hem op. Serveer de Gado gado wraps met extra pindasaus.

…de gado gado salade over 4 borden. Leg de kipfilet erboven op. Garneer de Oosterse salade met de pindasaus. Strooi tenslotte nog wat gehakte cashews over de gado gado salade…

Kook de eieren in 7 min. hard. Pel de eieren en snijd ze in plakjes. Besmeer de helft van het brood ruim met de pindakaas en beleg met de plakjes…

…taugé en gebakken tempeh. Verdeel dan de pindasaus er royaal over. Leg er wat cassave bij of op. Tip: Liever het traditionele gerecht? Probeer dan deze gado gado met ei.

Breng een pan met water en zout aan de kook voor de bonen en eieren. De rijst koken: Breng een pan met 200 ml water kokosmelk en zout aan de…

Snijd de bosui in ringetjes, de kool in dunne reepjes en maak de boontjes schoon. Verhit de wok olie, fruit de ui met de uitgeperste knoflook. Bak daarna de kip…

…royaal over. Leg er wat kroepoek bij of op. Snijd de gekookte eieren doormidden en leg deze op de gado dado. Bestrooi op het laatst nog met wat gebakken uitjes.

Dit recept is simpel en perfect voor een doordeweekse dag: snelle gado gado. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Breng nog een grote pan met water en zout…

Zo maak je het: 1. Bereid de frites in de Airfryer of oven, zoals aangegeven op de verpakking. 2. Hak de cashewnoten grof. Snijd de uien in halve ringen. Doe…

…vloeibare saus is laat dit zo’n 3 minuten zachtjes doorkoken. Om de gado gado salade te maken snijd je de eieren en alle groenten in plakjes of reepjes en…

Snijd het groen van de paksoi in reepjes. Houd het witte gedeelte heel. Maak de peultjes schoon. Kook de peultjes 1 min. Kook de eieren 7 min. Spoel beide koud…

…in een marinadebox marineren of 2 uur tot 1 nacht op traditionele wijze. Gado gado Kook de eieren tot ze hardgekookt zijn. Laat schrikken onder koud water en snij in partjes…

…bijgerechten serveren wij naast rijst en pindasaus graag ook nog atjar ketimoen (zoetzuur van komkommer) en gado gado (groenten met pindasaus en verkruimelde kroepoek). Bron: Culy.nl Meer recepten voor…

…de volgende dag nog lekkerder. Bewaar hem in de koelkast max. 3 dag of vries hem in. Maak je rijsttafel compleet en bekijk eens mijn recept voor Indonesische gado gado