…linten. Rasp de winterwortel. Doe de bonen in een zeef en laat uitlekken. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de falafel in ca. 6 min…

…in een bakje. Verhit de olie in een koekenpan en bak de falafel 4-5 min. Doe de falafel in een bakje. Verwarm de tortilla’s per stuk 20 sec…

…Rasp de winterwortel. Doe de bonen in de zeef en laat uitlekken. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de falafel in ca. 6 min krokant…

Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de falafel in 4-5 min. goudbruin. Schep intussen de yoghurt in een schaaltje. Pers de knoflook boven de yoghurt uit en meng…

…en peper. Zet zolang in de koelkast. Doe alle ingrediënten voor de falafelburgers in een keukenmachine en hak ze door ze te pulseren (wij deden dat ongeveer 45 keer). Je…

…in fijne blokjes en meng met de Griekse yoghurt, peper en zout. Maak afwisselend spiesjes van de gegrilde groenten en de falafel. Serveer met de gepofte aardappelen en werk af…

Maak de falafel. Pel en pers de knoflook. Doe alle ingrediënten in de blender en mix ze fijn. Maak met vochtige handen hapklare balletjes van het mengsel. Bewaar ze in…

Verhit de oven voor op 200 °C. Laat de kikkererwten uitlekken en spoel af onder koud stromend water. Laat goed uitlekken. Snijd de rode ui en de peterselie grof. Doe…

…snelle Mounir-twist. Deze falafelwafels met rode-bietensalade zijn daar het perfecte voorbeeld van. De meeste mensen kennen Mounir Toub als die goedlachse tv-kok van 24 Kitchen. Maar Chef…

…in olie en kruid met peper en zout. Meng ze onder de bulgur. Schep de bulgur samen met de tomatensalsa op een groot bord en leg er de falafelburgers bij.

…plakjes. Serveer de falafel samen met pitabroodjes tahinisaus yoghurt sla tomaten komkommer en radijs.  Dit recept komt uit de aflevering over Antwerpen van het programma The Taste of Life Travel.

…Rol balletjes van 5 cm groot. Frituur ze in ongeveer 2 à 3 minuten goudbruin in olie voorverwarmd op 180°C. Laat uitlekken op keukenpapier. Verdeel de falafel over de borden.

…veel kleur. Neem de spiesen en rijg per spies 2 falafel balletjes, 2 stukjes paprika, een cherrytomaatje en 2 stukjes aubergine er aan. Herhaal met alle groenten en falafel. Strijk…

De falafel: Laat de kikkererwten uitlekken op een zeef. Halveer de rode peper en verwijder de zaadlijst. Pel de ui en knoflook. Pluk de verse koriander blaadjes. Pureer de kikkererwten…

Week de kikkererwten 2 dagen in ruim water in de koelkast. Pel de uien en knoflook en snijd fijn pluk en hak de peterselie en de koriander grof verwijder de…

…op smaak met peper en zout. Snijd de bosui in dunne ringetjes.  Bak de falafel rondom mooi bruin in een koekenpan met een beetje olijfolie. Verwarm de wraps in een…

…schone koekenpan de walnoten 3 min. Schud ze op een bord. Verhit in de koekenpan de rest van de olie. Bak de falafel in 4 min. gaar. Keer ze regelmatig…

…zelf maken. Verdeel de rijst over twee borden. Verdeel de avocado, komkommer, peen julienne, falafelballetjes en sla in groepjes op de borden. Schep lekker wat knoflooksaus op de falafel bowl.

…yoghurt, de mayonaise en een gehakt teentje knoflook. Breng deze op smaak met wat peper en zout en iets gehakte peterselie. Garneer de falafelbowl met de knoflooksaus. Serveer met flatbread.

…Halveer de falafel en verdeel dit samen met de paprika over de flatbreads. 4. Bak de flatbreads in 8 minuten af in de oven. 5. Garneer de falafel pizza met…