…het water en kook de mie gaar en laat uitlekken. Dan de mie toevoegen bij de overige ingrediënten en meng alle goed. Serveer daarbij de emping en de acar (atjar).

…voor de saus fijn tot een pasta en meng hierdoor het water totdat het een saus is geworden. Giet de suas over de groenten en garneer het met de emping.

Verhit in een pan water en kook de mi gaar en laat het daarna uitlekken. Snijd het vlees in dunne reepjes, de kool en de sjalotjes fijn, de tomaat in…

Snijd het vlees en de tomaat in blokjes. Snijd de kool in dunne plakjes.. Snijd de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de lente-ui in dunne plakjes…

Snijd het vleesin stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en voeg daar het vlees, de salam…

Snijd de kool in stukjes. Verhit in een pan het water en blancheer de kool en de tauge en laat deze daarna uitlekken. Snijd de komkommer in blokjes. Snijd de…

…Meng de groenten, de aardappelen, de tahu, de tempe en de in partjes gesneden eieren doorelkaar en giet hierover de saus. Bestrooi het met de bawang goreng en de emping.

…zout en de peper en bak dit gaar. Voeg dan de kikil en de kemangi toe en bak het geheel nog 1 minuut. Garneer het met de emping en serveer.

Verhit in een pan het water en kook het vlees gaar en snijd het in stukjes en zet apart. Snijd de lente-ui en de selderij fijn. Wrijf of maal…

Wrijf of maal voor de saus de sjalotjes, knoflook en lomboks fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de serai, de…

…goed door elkaar. Giet de pindasaus over de gemengde groenten en bestrooi dit met de bawang goreng en de emping. Saus kacang: Wrijf of maal de pinda's, de lomboks…

…partjes ei op de groenten. Schenk de pindasaus in 4 kommetjes en serveer erbij. Bestrooi eventueel de groenten met seroendeng of gebakken uitjes. Lekker met sambal, emping of cassave kroepoek.

…het zout, de peper, de palmsuiker en de azijn toe. Vervolgens de bouillon toevoegen en alles zachtjes gaar stoven. Dan de prei erdoor scheppen. Serveer met acar mentimun en emping

…erdoor gevlgd door de mie. Meng dan de kecap, het zout en de palmsuiker erdoor. Schep dan de kip erdoor. Strooi de bawang goreng en de emping erover en serveer.

…gebruik. Pelengkap: complementair: gebakken pinda's bawang goreng fijngesneden Kucai/Chinese bieslook fijngesneden lente-ui emping rode kerupuk Penyajian: serveer: Schep de bubur op een schaal en schep de semur…

…toevoegen en ca. 3 minuten meebakken. Honing en sojasaus erbij schenken en nog 1 minuut verwarmen. Bestrooien met bosuitjes en sesamzaad. Serveren met mie. Lekker met empeng of cassave kroepoek.