…10 min. gaar. Keer regelmatig. Schep de currypasta door de ui en bak 1 min. zachtjes. Voeg de witte paksoistelen toe aan de ui en bak 2 min. Voeg de…

…citroengras met de gember, knoflook, koriander, chilipeper, currypasta, lente-ui, honing en citroenschil grof. Meng 1 el van de pasta met het kokospoeder en zet apart. Doe 2 el plantaardige…

…Fruit deze aan in een (wok)pan. Voeg de pot curry pasta toe en en 50 ml water en bak even mee. Voeg dan de kip in blokjes toe en…

Snijd de kip in 4 stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de santan cair en breng aan de kook…

…Curry in a hurry Snijd de varkensfilet in blokjes en bestrooi de blokjes met een beetje zout en versgemalen peper.Verhit een scheutje olie in een pan en bak het…

Meng alle ingrediënten en doe in een luchtdichte glazen pot. Bewaar tot 3 maanden op een donkere plek.

Snijd de bosuitjes, de knoflooktenen, de rode peper en de verse gember fijn. Verwarm wat olie in een wok en voeg de bosui en de knoflook toe. Bak even kort…

…and bak het vlees rondom voor 2 minuten. Verhit in een wok 100 ml kokosmelk en roer de curry pasta er door. Voeg dan het vlees toe en laat dit…

…en schep om. Laat de viscurry nog 5 minuten pruttelen. Rooster de naanbroodjes. Serveer de curry in kommen bestrooid met koriander. Rasp er eventueel wat limoenschil boven. Geef er een…

…Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd de kipdijfilet in gelijke stukken en schep deze om met 1 el olie en 1 el currypasta uit het maaltijdpakket. Zet tot gebruik in…

…Maak een currypasta door de zaadjes, knoflook, Spaanse peper, gember, currypoeder en zout in de keukenmachine fijn te malen. Smoor ui glazig in de olie en voeg de currypasta toe…

…ingrediënten tot poeder. Meng het poeder goed door elkaar. Bewaar het poeder op een droge plaats. Voeg het poeder toe aan groenten of vlees om een heerlijke curry te maken.

Schil de zoete aardappelen en snijd in blokjes van ca. 1 bij 1 cm. Verhit 2 el olijfolie in een wok of hapjespan en roerbak op middelhoog vuur de zoete…

…breng aan de kook. Laat de curry 5 min. zachtjes koken. Doe de linzen in een zeef, spoel af en laat uitlekken. Voeg ze toe aan de curry, samen met 2…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kip in blokjes van ca. 2 cm. Meng de kip met 2 el olie en de kip madras specerijen…

…rode curry pasta toe en schep 1 minuut om. Voeg de pindakaas en sojasaus toe en schep opnieuw goed om. Roer de kokosmelk en bouillon door het rode curry mengsel…

Een lekker makkelijk recept voor elke dag: curry met kipfilethaasjes en pinda's.  Snijd de uien en de prei in dunne ringen. Verwarm een scheutje olie in een kom. Snijd…

Week de linzen in koud water. Schil pompoen en snij het vruchtvlees in blokjes. Snipper het sjalotje fijn. Snij de broccoli in roosjes. Snij de kabeljauw in hapklare stukken. Kook…

…van de pit af en verdeel in stukken. Bak het gehakt rul in de olie. Vermeng met de currypasta en bak even mee. Voeg de groenten en de kokosmelk toe…

…in 2 eetlepels olijfolie. Kruid met wat zout en peper en 1 koffielepel curry. Snij vijf ananasschijven in blokjes en voeg toe samen met de geweekte rozijnen. Giet de room…