…Hou de helft van het fruit apart. Doe de limonade, het cranberrysap, het druivensap en de ijsblokjes mee in de shaker en schud tot het drankje goed gekoeld is. Zeef…

Breng 100 ml water met de suiker aan de kook en laat op een zacht vuurtje tot siroop inkoken. Voeg de cranberries toe, wacht tot ze openbarsten. Haal dan de…

…opgelost. Voeg de kruidnagel, kaneel en cranberries toe. Laat 10 minuten koken. Wrijf alles door een zeef en laat opnieuw 10 minuten koken. Laat de cranberriesaus afkoelen. Deze zal vanzelf…

Verwarm cranberries met 0,5 liter water en een kruidnagel 10 minuten zachtjes en laat het koken. Bewerk de brij daarna in een vruchtenpers of sapcentrifuge of door een zeef…

…en laat op laag vuur in de warme room smelten. Roer glad en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Schep de cranberry?s erdoor en schenk het chocolademengsel in een diepe schaal…

Cranberrykoekjes Verwarm de oven voor op 200 ºC.
Maak een kuiltje in de bloem en meng daarin de boter ei en de basterdsuiker met elkaar. Kneed beetje bij beetje de…

Doe een paar ijsblokjes in een longdrink glas en giet het cranberry sap, het citroen sap erbij. Meng met een roerstokje tot het drankje goed gekoeld is en vul bij…

Breng in een diepe pan de cranberry’s met de suiker, de vanillesuiker en het water al roerend aan de kook. Laat het mengsel ca. 5 min. op laag vuur…

De cranberry's wassen en in een zeef laten uitlekken. De appels schillen, de klokhuizen verwijderen en het vruchtvlees in blokjes snijden. De uien schoonmaken en fijn snipperen. De sinaasappel…

Doe alles in de pan en warm het op op matig vuur. Laat de bessen kapotkoken en wacht tot het een jamachtige substantie heeft. Doe de jam in potjes en…

…krijgt zo een lange, smalle lap deeg. Meng de roomkaas met de poedersuiker en smeer dit uit over het deeg. Verdeel de cranberry compote over de roomkaas. Zorg er voor…

Deze cranberry-kokos granola doet je keuken superlekker ruiken, is lekker gezond en zit boordevol goede ingrediënten. Een fijn recept van de blog Beginspiration. Verwarm de oven voor op 200 graden…

Schep enkele granaatappelpitjes of gedroogde cranberry’s in het glas. Meng het sap, de witte rum en de suiker in een cocktailshaker en schud goed. Spoel de limoenen en de…

…de port en de laatste 75 g suiker aan de kook. Voeg de cranberryÕs toe en verwarm tot de bessen net openspringen. Laat de saus afkoelen. Klop de slagroom lobbig…

Cranberrysaus: wij zijn er dol op! Niet alleen is het de perfecte begeleiding van een kerstige kip of kalkoen, je kunt er ook eindeloos mee variëren. Zo maakten wij onlangs…

…de ananasstukjes (houd een stukje per persoon apart) samen met de kokosmelk en de cranberrydrink in de blender en mix. Verdeel de ijsblokjes over de glazen en schenk de mocktail…

Schenk in elk glas 25 ml cranberrydrank, 25 ml gin en 75 ml Crémant. Doe in elk glas 3 bevroren cranberry’s en serveer.

…Doe wat van de siroop in een cocktailglas. Giet hier de gin en de tonic bij. Garneer de cranberry gin-tonic met wat cranberry’s en een takje rozemarijn. Cheers…

Snij de cranberry's doormidden en hak de walnoten grof. Verwarm de oven voor op 200° C. Rol het bladerdeeg open en steek er 10 à 12 cirkels uit van…

…en klop de 3 eiwitten met de witte basterdsuiker stijf. Spatel er voorzichtig 45 g amandelschaafsel en de cranberry's door. Schep het mengsel op de bodem en bestrooi met…