Kook de boerenkool met de aardappelen gaar en giet ze af, laat ze eventjes uitdampen. Voeg boter, melk, mosterd, kruidenroomkaas, peper, zout en nootmuskaat toe en stamp alles fijn. Bak…

…water. Voeg evt. een (grove) verse worst toe. Stroop de boerenkool en snijd deze in stukken (of neem 2 pakken koelvers/diepvries). Voeg de groente toe aan het spek. Was…

…een bord. Doe het kokoswater en de drinkyoghurt in de blender of hoge maatbeker. Voeg de boerenkool, appel en gembersiroop toe. Pureer tot een gladde smoothie en schenk in 4…

…kerriebloem door de uiringen en bak 1 min. mee. Voeg de boerenkool in 2-3 porties toe en bak elke portie 1 min. Schenk de plantaardige kookroom en het water…

…de huid, keer de vis met een spatel en gril de andere kant nog 1 min. Giet de aardappelen met de boerenkool af en stamp tot een grove puree. Voeg…

…braadpan 2 el olijfolie. Fruit de ui en de knoflook 2 min. Schep de boerenkool erdoor en laat het blad al omscheppend in 6-8 min. slinken. Voeg eventueel een…

…de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Schep de pasta met een beetje kookvocht door de boerenkool. Verdeel de pasta over de borden en strooi de kaas erover.

…en snijd de rookworst in plakjes. Doe de spekjes in een pan en bak aan. Zodra er wat vet uit de spekjes vrijkomt doe je de ui en boerenkool erbij…

…Dit voorkomt dat de bodem te vochtig wordt. 5. Verdeel het boerenkoolmengsel over de bodem. 6. Klop de eieren luchtig met de room en breng dit op smaak met peper…

Boerenkool is hip in Amerika. In Nederland eten we het natuurlijk al decennialang, maar onze buren aan de andere kant van de oceaan lijken het pas net te hebben ontdekt…

…en waren verkocht. Het is een vegetarisch recept met een opvallend ingrediënt: amandelmelk. Dus geen slagroom en crème fraîche in deze boerenkool à la crème! De amandelmelk zorgt, samen met…

Spoel en droog de kool en spinazie. Spoel de courgette en peer en snij in plakken van een halve centimeter. Laat de grillpan goed heet worden. Bestrijk de plakjes courgette…

…Bak de zoete ui met de knoflook glazig in olijfolie. Voeg de boerenkool en de rozijnen toe en roerbak 2 minuten. Kruid met peper en zout. Snij de bacon in…

…de groenten zacht zijn. Voeg de witte bonen en boerenkool toe en roer goed onder elkaar. Laat stoven tot de boerenkool zacht is. Schep het stoofpotje op de borden en…

…de boerenkool heel kort (ca 2 min) in dezelfde pan totdat hij wat donkerder wordt maar nog niet begint te slinken. Snijd de appels in stukjes. Doe de boerenkool in…

…leg de aardappelen in een pan met zoveel water dat ze half onderstaan.Leg de boerenkool en de rookworst hier boven op en laat het geheel in ± 30 minuten gaar…

…in een droge koekenpan en laat uitlekken op een keukenpapiertje. Roerbak de boerenkool in dezelfde pan tot hij iets geslonken is. Vet een springvorm of quichevorm in met een beetje…

…Breng de boerenkool en aardappels in een pan met water en een beetje zout aan de kook. Kook de aardappels en boerenkool in ongeveer 20 minuten gaar.Stap 2Bereid de…

…Voeg tijdens de laatste 5 minuten de boerenkool toe zodat het een beetje slinkt. Doe de plakjes rookworst erbij en bak heel kort mee. Klop ondertussen de eieren los met…

…kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Wok in een andere pan de boerenkool 5 minuten met een klein scheutje olie. Meng in een grote kom alle ingrediënten…