Doe de melk in een mengkom. Voeg de gist, de koolzaadolie en de bloem toe. Voeg het zout en de suiker toe. Kneed in de keukenrobot. Voeg de boter toe…

…in de muntolie of tot ze goudbruin zijn. Verkruimel de bloedworst (gooi het vel weg) erover zodat die ook een beetje krokant wordt. Laat de aardappels en doperwten uitlekken doe…

Konfijt het fruit. Breng 250 ml water aan de kook met de suiker, madera, honing, laurier, jeneverbessen en het vanillestokje. Laat 5 minuten zacht doorkoken. Schil de appel en de…

…bacon, een spiegeleitje, champignons en natuurlijk black pudding (of bloedworst, ook wel Boudin Noir genoemd). Voor de black pudding zul je waarschijnlijk even naar de slager moeten lopen. Wij kochten het…

…jakobsoesters overlangs door zodat je acht helften hebt. Dep ze droog. Bak de plakjes bloedworst op een zacht vuur in reuzel of boter. Haal ze uit de pan en zet…

…maar bloedworst. Moet je van houden. Zo niet dan is ons recept een goed probeersel voor je. Wij serveren 'm namelijk met gehakt in plaats van bloedworst. Bron: Hete bliksem…

…de bloedworsten op een zacht vuur, anders spatten ze open. Verkruimel de peperkoek en rooster even in een pannetje tot het krokant is. Serveer de stoemp met de bloedworst en…

…Uitgevers) is nú te koop voor €29,99.  Meer lekkere recepten met spare ribs Rijst met spareribs en bloedworst Mexicaanse spareribs met watermeloen Spareribs uit de slowcooker met pittige barbecuesaus

…hoopjes en rol er worsten van Laat opnieuw afgedekt 30 minuten rijzen tot het volume verdubbeld is. Draai de broodworsten stevig rond de bamboestokjes en hou ze boven de warmte…