Snijd de kip, indien gebruikt, in kleine blokjes. Kook de mie gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit boter of olie in een ruime pan. Bak het vlees en…

…andere kant 1 min. Haal uit de pan en snijd in reepjes. Meng de mie door de groenten en serveer met de reepjes omelet op de bami. Bestrooi met uitjes…

…Verhit 1 el zonnebloemolie in een pan en bak de omelet in ca. 8 min. gaar. Verdeel de bami en omelet over 4 borden en bestrooi met de gebakken uitjes.

…een wok (rijst) olie en fruit hierin de peper en knoflook. Voeg hierbij de bami en blijf dit continu omscheppen. Voeg na een paar minuten de eieren en hamblokjes toe…

…peper en zout. Schep de selderij erdoor. Bereid de pindasaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrooi de bami goreng met seroendeng en garneer met takjes bladselderij. Serveer de pindasaus…

Kook de mie. Maak de spercibonen schoon en breek ze door midden. Snijd de uien in ringen. Snijd kipfilet in reepjes en bestrooi ze met zout. Snijd de knoflook in…

Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de mie uitlekken en knip de sliertjes eventueel in stukken. Verhit de olie in een wok en roerbak de sjalotten…

Kook de bami alvast en spoel af met koud water, laat uitlekken in een vergiet. Halveer de prei en snijd in halve ringen. Breek de eieren en verhit deze in…

…op de verpakking en meng met het kip groentemengsel. Bak intussen in de rest van de olie 4 spiegeleieren. Serveer de bami, leg er een spiegelei op en schep er…

…Kook de mienestjes zoals op de verpakking vermeld staat. Spoel de bami na het afgieten gelijk af met koud water en zet apart. 2. Pel en snipper de ui en hak de…

Bami, we kennen het allemaal van de plaatselijke Chinees als kleffe, witte slierten opgeleukt met stukjes ham, omelet en wat groente. In de Surinaamse keukens weet men wel beter. De…

… Ja, dat doen ze - vooral op zo'n berg op smaak gebrachte eiernoodles. Bron: Bami met paksoi en een speklapje Kook de noodles volgens de verpakking. Giet af en spoel…

…piri en deze bamisoep met garnalen en limoen: wij weten welk boek we moeten openslaan op dagen waarop we wel wat troost kunnen gebruiken. Job & Perry: "Bamisoep en Job zijn…

Kook de mie in water met het zout gaar en laat het uitlekken. Blancheer de kool en snijd deze fijn en meng het met de kecap, de sesam olie en…

Kook de cassave en de bananenbloem apart van elkaar gaar in water met wat zout. Eerst laten uitlekken en dan in reepjes snijden. Snijd de kool in dunne reepjes en…

Kook eerst de bami gaar. Kook de kip met de lever gaar in het water en bewaar de bouillon. Snijd dan het vlees klein. Snijd de sjalotten en de knoflook…

Kook de bami gaar volgens de gebruiksaanwijziging en laat het daarna goed afkoelen. Snijd de kip die voor de bouillon gebruikt is in kleine stukjes. Voeg de kip met de…

Bami Goreng Breng een pan met ruim water aan de kook. Kook de mie in circa 5 minuten gaar. Giet de mie af en spoel af onder de kraan. Pel…

…Schud de inhoud van de wok goed om. Breng op smaak met een beetje zout en een scheutje sesamolie. Bak de eieren. Serveer de eieren bij de bami goreng gamba.

Rooster de juhi boven een houtskoolvuurtje totdat deze gaar is geworden. Dan in heet water 5 minuten weken en giet af. Pluk het daarna uit elkaar en zet apart. Verhit…