Bereiding Pers het sap van de limoen uit. Verhit dit met een klein scheutje water in een pannetje. Voeg de suiker hieraan toe en laat deze oplossen. Roer ook de…

Snijd de appel met schil in kleine blokjes en besprenkel met het sap van ½ limoen. Verdeel de appel als eerste laagje over de bodem van de glaasjes. Snijd de…

Halveer de struikjes witlof in de lengte en snijd de harde kern eruit. Snijd het witlof in reepjes en doe in een kom. Snijd de ongeschilde appel in kwarten, verwijder…

Was de bleekselderij en snijd in zo klein mogelijke blokjes. Schil de appel en snijd in blokjes van 4 bij 4 mm. Meng de appel en de bleekselderij. Meng mosterd…

Beleg 4 wafels met elk ¼ van de appelpartjes, 2 bollen ijs en 1 toef slagroom. Bestrooi met de kokossnippers. Leg er een wafel bovenop en bestrooi met de poedersuiker…

Schil de knolselder en snij of rasp hem in flinterdunne reepjes. Spoel de appel en snij hem in flinterdunne reepjes. Pel de sjalot en snipper ze fijn. Hak de augurkjes…

Koolrabistoof Schil en snijd de aardappels koolrabi en de bospenen in gelijke kleine blokjes. Schil de appels verwijder de klokhuizen en snijd in gelijke kleine blokjes. Snijd de onder- en…

Koolrabi salade met munt-dragon ‘moussaise’ panna cotta van karnemelk en specerijen appelwafels Appelwafels Verwarm de oven voor op 80°C . Breng suiker met water aan de kook. Schenk in een…

Doe de plakjes banaan in de keukenmachine. Voeg de rodekool, de appel, de yoghurt en de gember toe. Sluit de keukenmachine en pureer in 4-5 min. tot een redelijk…

Schil de bietjes, snijd in blokjes van 1 bij 1 cm en doe in een kom. Snijd de ongeschilde appel in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd de kwarten in…

Dit recept voor bircher muesli is afkomstig van Renée Kemps en maak je met onder andere havervlokken, amandelen en vers fruit. Lekker met een scheutje melk of yoghurt.  Begin de avond van…

…Amerikaanse restaurant Arriba Arriba een guacamole die héél anders smaakte dan we gewend zijn. De avocado-dip was namelijk lekker fris, door de toevoeging van Granny Smith appel, granaatappelpitjes en..…

…Leuk is om verschillende soorten appels te gebruiken, bijvoorbeeld zowel Elstar als Granny Smith, voor kleur- én smaakverschil. Wentel de plakjes appel in citroensap om bruinen tegen te gaan. Maak…

Laat de couscous wellen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak een dressing met de maïsolie en wittewijnazijn. Kruid met peper en zout. Schil de mango, verwijder de pit. Hou…

Leg de witte pensen op de barbecue. Snij de appel in reepjes en pers er een citroen over uit. Maak de saus: haal de eitjes, arachideolie, mosterd, kappertjes, augurkjes, kervel…

Met deze herfstige whisky-cocktail trotseer jij de koude avonden en het gure weer als geen ander. We brengen de whisky op smaak met appel, kaneel en vanille: typische smaakmakers…

Snijd de labu siam, de appel, de komkommer, de mango, de sinasappel en de ananas in stukjes. Wrijf of maal de lomboks, de trasi, de palmsuiker, de asem en het…

Snij de zwarte pensen allebei in 8 plakjes. Verwijder de korst van de sneetjes briochebrood. Snij elk sneetje daarna in twee gelijke rechthoekjes. Spoel de appel en snij het vruchtvlees…

Tropisch haantjeVerwarm de oven voor op 150 ºC.Breng het appelsap met de bruine suiker aan de kook en laat tot de helft inkoken. Breng eventueel op smaak met een…

Breng een pan met water en zout (voor de aardappels) en een pan met water (voor de eieren) aan de kook. Schil en snijd de aardappels in blokjes. Snijd voor…