…de aardappelen in stukken en kook ze in water met zout in 20 min. gaar. Snijd de geschilde wortels in repen van ca. 4 cm lang en ½ cm dik…

Verhit op middelhoog vuur een koekenpan met de olie en bak de amandelen al omscheppend in 4 min. goudbruin. Strooi de laatste minuut de Provençaalse kruiden over de amandelen en…

…massa. Klop nu de eieren erdoorheen. Roer het bakmeel erdoor tot je een dik beslag krijgt. Rasp de wortel, hak de walnoten grof en schep erdoorheen. Vet de bakvorm in…

Kook de wortelen in 6 min. beetgaar en giet af. Pureer de wortelen, olie, chilisaus en knoflookpuree met de staafmixer of in de keukenmachine tot een gladde saus. Schep de…

…gas: stand 3). Schrap de wortels en was ze. Smelt 150 g boter. Klop de eieren met de basterdsuiker luchtig. Roer de gesmolten boter, de wortel, een snufje zout en…

…aan het bakmengsel, samen met de wortel en de noten en roer door elkaar. Verdeel het beslag over de bakvorm en bak 45-50 minuten in de oven, tot de…

…de chipolata in 5-7 min. gaar op middelhoog vuur. Kruid met zout en zwarte peper. Serveer de chipolata met de wortelstoemp en prinsessenboontjes met spekjesdressing. Smakelijk! TIP: Vind je…

Wortelen in blokjes snijden. Ajuin fijn snijden. aardappel fijn snijden. Koriander fijn hakken. Gehakt mengen met mosterd een beetje chapelure eronder en de zeer fijn gehakte sjalot.Maak hier balletjes…

…voeg toe aan de uitjes, samen met de kardemom en fruit enkele minuten mee. Snijd de schoongemaakte worteltjes in dunne plakjes. Voeg ze toe aan het uimengsel, met de (room…

1. Doe de wortelen in een pan, overgiet ze met water en kook ze in 10-15 minuten gaar. Giet ze af en hak ze fijn (of stamp ze fijn…

…ondertussen een grillpan en rooster de saté voorzichtig in ca. 5 min rondom bruin en gaar. 7 Schep de rijst en de wortelcurry op 4 borden. Leg de vissaté erop…

…2 tl komijnzaad toe enroerbak 1-2 min. tot de geuren vrijkomen. Voeg de wortel toe, leg het deksel op de pan en bak 10min. tot de groenten zacht worden…

Smelt de boter in een pan en laat afkoelen. Rasp de wortels zo fijn als mogelijk is. Roer de droge ingrediënten door elkaar heen. Mix de eieren en suiker om…

Wortels schrappen en fijnraspen. Ui fruiten in de olie. Geraspte wortel al omscheppend even meebakken. 3 eetlepel bouillon toevoegen, peper en zout naar smaak, 1 theelepel honing en zachtjes stoven…

Rasp de wortel met de hand of met de machine. Meng het vlees met de garam masala en wat zout en peper en meng het goed. Bak het rul in…

…komkommers in de lengte doormidden. Maak de dressing door de ingrediënten hiervoor te mengen. Serveer de wortelschotel met de verse koriander, komkommer en de cashewnoten en drizzle de dressing eroverheen.

…in een mengkom. Roer goed door. Als de geraspte wortel erg vochtig is knijp dit dan even goed uit voor je het in een andere kom doet. Voeg hier de…

…Snijd ondertussen de wortels in plakjes, bewaar het loof voor de pesto. Kook de plakjes 5 minuten voor in de groentebouillon. Schep de helft van de wortelplakjes met een schuimspaan…

…1 minuut mee. Schep de wortel erbij met de ras el hanout kruiden en bak nog een paar minuten. Schenk de bouillon erbij en breng aan de kook. Laat circa…

…nodig in grove gelijke stukken en de wortels ook. Breng een pan water aan de kook met een snufje zout. Voeg de aardappels en wortels toe en kook ze ca…