…krijgen ga je de ui in de andere pan aanfruiten daarna voeg je de spekblokjes toe en iets later de boontjes.   Verwarm ondertussen de gehaktballen in de saus in de magnetron voor 4…

…teveel vocht over dan de kool even laten uitlekken in een vergiet). Stamp de aardappelen fijn. Roer de kool door de aardappelen, samen met de spekblokjes, mayonaise en de mosterd…

Snipper de ui, snijd de paprika in kleine stukjes en de paddenstoelen in plakjes. Was de spinazie, verwijder de dikke stelen en laat het blad goed uitlekken. Snijd de spinazie…

Schil de aardappelen en kook ze gaar. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in kleine stukjes. Kook de appels samen met de rookspek beetgaar. Bak de speklapjes…

…breng aan de kook en stamp de aardappelen tot puree. Roer de gebakken ui, paprika en spekblokjes door de puree en voeg geraspte kaas toe. Kruid met peper en serveer.

…Laat ze uitlekken. Pel de sjalotjes en knoflook en hak ze fijn. Bak in een pan de spekblokjes uit, voeg de ui en knoflook toe en bak dit even mee.…

…laag vuur met het deksel op de pan 10 min. koken. Verhit intussen een koekenpan zonder boter of olie en bak de spekblokjes op middelhoog vuur in ca. 5 min…

Snij de uien in kleine stukjes. Pas op voor je vingers. Kook de aardappelen in 10-12 minuten gaar. Verwarm intussen de rookworst. Op de verpakking staat hoe dat moet…

Niets haalt je zo snel terug naar vroeger als Hollandse bruinebonensoep. Plakjes rookworst en geplukte blaadjes selderij zakken langzaam in de donkerbruine massa waar damp vanaf komt. Niet het mooiste…

…bak de spekblokjes en de appel zo’n 5 minuten tot het spek knapperig is en de appel goudbruin. Roer nu 1 bosje gehakte waterkers door de spekblokjes en de…

Verwarm de oven voor op 180°C. Bak de spekblokjes goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Meng in een kom de gist met de bloem. Maak in het midden een kuiltje…

…ongeschild in kwarten. Meng de krieltjes met de spruiten, de tijm, de spekblokjes, de geraspte schil van de citroen en een scheutje olijfolie. Kruid met peper en zout. Verdeel alles…

Pel en pers de knoflook. Snij de spekblokjes klein en bak ze in een droge koekenpan goudbruin en krokant. Giet het vet weg. Roer de zachte boter los en voeg…

Snijd kruisvormige inkepingen in het vel van de eend. Bruin de uien en de spekblokjes in 30 g boter en hou ze apart. Bak de eendenborsten in dezelfde vetstof (? 8…

…achtereenvolgens de look, de spekblokjes en de peultjes bij Snij de varkensfilet in fijne schijfjes (+/- 4 mm) en voeg ze bij de groentjes (eventueel de niertjes in blokjes). Laat even…

…kan ruuim een uur in beslag nemen, met de staafmixer fijn maken een handvol gerookte spekblokjes bij doen en nog een kwartiertje laten sudderen. Naar believen kan men per persoon…

…min. op een zacht vuur aan in de warme reuzel. Voeg er de spekblokjes en de uiringen aan toe, Roer het geheel om en laat het gedurende 30 min. op…

…met plakjes appel en gebakken spekblokjes (bewaar er een paar voor de garnering). Smeer de bovenzijde van de ovenschotel dicht met de aardappelpuree. Verdeel de spekblokjes er over en zet…

…Pel en snijd de knoflook fijn. Verwarm een pan en bak de spekblokjes in circa 6 minuten krokant. Voeg een scheutje olijfolie champignons knoflook en de Italiaanse kruiden toe en…

Pel en snipper de ui. Snijd de peterselie grof en leg de helft opzij voor garnering. Snijd de champignons in plakjes. Klop de eieren los in een kom. Verhit de…