Smelt de kokosolie op een laag vuur. Voeg het cacaopoeder en de honing eraan toe en meng goed. Meng alle droge ingrediënten, giet er het mengsel over en meng goed…

…Bekleed een bakplaat met bakpapier. Spoel de quinoa af en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schil en snijd de zoete aardappel in stukken en de rode ui in…

…gaar. Bereid de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Hak in de keukenmachine de broccoliroosjes en -stelen tot fijne korrels. Verhit in een hapjespan de laatste 2 el olijfolie…

…graden (boven- en onderwarmte). 2. Meng in een kom de havermout, de quinoa vlokken, de noten en de pompoenpittten. Voeg de zonnebloemolie, de maple syrup en de kaneel toe en…

…wat olijfolie tot dat ze rondom bruin zijn. Snijd ze in plakjes.  5. Leg de harissa kip op de borden en serveer met de quinoa tabouleh. Serveer eventueel met de hummus. 

…versieren en genieten maar! Voor deze Culy-chocoladereep pakken we uit met smaken die je misschien niet direct verwacht: gepofte quinoa voor crunch, wat grof zeezout en als (hete) kers…

…een mooi groot glas. Bestrooi met de dadel, het kokospoeder en de rozijnen en giet er het tasje straffe koffie over. Werk af met de gepofte quinoa en serveer meteen!

…op. Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar in een keukenmachine. Maak een bowl met wat quinoa, zwarte bonen en mais en leg wat plakjes avocado er op. Doe…

…Bak een deel van de paddenstoelen in een koekenpan met olijfolie.Laat ze afkoelen en snijd ze fijn.Meng de paddenstoelen door de quinoa.RoodpootpatrijsSnijd de bouten van de patrijs…

…er de kippenbouillon bij. Kruid met peper en zout. Laat 20 minuten afgedekt stoven. Spoel de quinoa onder koud water. Doe de graantjes in een diepe pan. Giet er 300…

…met peper en zout. Rooster de amandelen, walnoten en gepofte quinoa in een pan zonder vetstof goudbruin. Verdeel de asperges over borden, leg er een stuk zalm op en werk…

Verwarm de oven voor op 185°C. Kook de quinoa beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel en snipper de sjalot. Pel en plet de knoflook. Verhit een scheut olijfolie…

…in een pannetje. Voeg de gepofte quinoa en 1 eetlepel olijfolie toe en breng op smaak met peper en zout. Dep de sint-jakobsvruchten droog met keukenpapier. Bak ze kort…

Bereiding Snijd de gedroogde mango in kleine stukjes en hak de walnoten grof. Bekleed een kleine bakvorm met bakpapier en verdeel de helft van de quinoa, kokos, mango en noten…

…avocado in stukjes. Doe de slamelange in een kom of maak meteen 2 porties. Schep de zoete aardappels, gekookte quinoa, komkommer, tomaat en avocado er door heen. Druppel er wat…

Verwarm de oven voor op 150°C. Meng havervlokken, kaneel, noten en ahornsiroop in een kom. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verspreid het mengsel gelijkmatig over de plaat. Bak 15…

…bieslook, peterselie, parmezaan en quinoa in de blender tot een fijn geheel en schep in een diep bord. Wentel de kalfslapjes eerst door met peper en zout gekruide bloem, daarna…

Voor het papmengsel, snij de gedroogde vruchten in kleine stukjes. Stamp de hennepzaden en zonnebloempitten fijn in een vijzel. Meng alle ingrediënten voor het papmengsel. Warm de plantaardige melk op…

…de bieten ongeveer 20 minuten tot ze mooi geroosterd zijn. Kook de quinoa volgens de verpakking gaar en giet af. Rooster de walnoten in een droge pan tot ze beginnen…

…onder koud water. Laat de kikkererwten uitlekken. Bereid de quinoa. Laat afkoelen. Meng kurkuma, kerriepoeder, kokosmelk, koriander en kik- kererwten door de quinoa. Kruid met peper en zout. Snij de…