Doe het amandelmeel in een kom. Voeg de olie toe. Voeg de eieren toe en meng. Vet de bodem van de springvorm in. Verdeel het deeg over de bodem en…

…overheen. Garneer eventueel met een takje peterselie.   Rösti-quiche van zoete aardappel Verwarm de oven voor op 180 °C. Schil en rasp de zoete aardappels met een grove rasp. Verdeel…

Snipper uien fijn en pers knoflook. Bak gehakt in een pan kruimelig en gaar. Voeg uiensnippers en ontdooide spinazieblokjes toe. Verkruimel feta over het mengsel en breng op smaak met…

…Breng op smaak met zout en peper. Bedek dan een quiche vorm met hartige taart deeg. Schep het spek/ui mengsel hier op. Schenk hierover het yoghurtmengsel en verdeel het…

Verwarm de oven voor op 180°C. Vet de bakvorm in met olie of bakspray. Bekleed met het taartdeeg en leg er een vel bakpapier in. Vul met bakknikkers of peulvruchten…

…deeg uit de oven. Bestrooi met het paneermeel en verdeel het zalm-groentemengsel erover. Schenk het eimengsel erover en bak de quiche in de oven in 35-40 min. gaar.

Een galette met kakifruit is op en top herfst. Niet alleen door de warme oranje kleur, maar ook door de smaak van kaneel die we toevoegen. En het mooiste van…

Snijd de rode ui in dunne, halve ringen. Verhit een eetlepel boter in een koekenpan en bak de ui 10 minuten op laag vuur. Voeg hierna nog een eetlepel boter…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Laat het deeg op kamertempratuur komen. Zo voorkomt het dat je deeg scheurt. Rol het deeg uit en laat op het bijgeleverde bakpapier…

…50 ml water toe. Klop met een garde tot een egale massa. Schenk het mengsel gelijkmatig over de groenten. Bak de quiche in 1 uur onder in de oven gaar.

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven voor op 200 graden electrisch, 180 graden hetelucht. 2. Meng in een kommetje de olijfolie en gedroogde oregano. Pers de tenen knoflook…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed de taartvorm met het bakpapier en het deeg. Snijd overhangend deeg af en gebruik dit om de zijkant volledig te bekleden. Prik…

Verwarm de oven voor op 180 C. Snijd de aubergine in dunne plakken en besprenkel deze met olijfolie en wat zout. Verhit een grillpan op hoog vuur en gril de…

Verwarm de oven voor tot 175 °C. Laat het taartdeeg 15 min. op kamertemperatuur komen. Halveer intussen de bosui in de lengte en snijd fijn. Meng in een kom de…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Breng een pan met 4 cm water aan de kook. Maak de spruiten schoon en kook ze 3 minuten. Giet ze af. Rol…

…de oven tot de vulling gestold en goudbruin is. Laat 10 min. afkoelen. Meng ondertussen de slamelange met de azijn en de rest van de olie. Serveer met de quiche.

…peper en schenk over het preimengsel. Verkruimel de geitenkaas en verdeel over de vorm. Bak de quiche in het midden van de oven in 45 - 50 min. goudbruin en gaar.

Op een warme zomerse dag is een gemakkelijke maaltijd die niet al te zwaar is wel zo fijn. Deze hartige galette is werkelijk de zomer op je bord. Zoek een…

Verwarm de oven voor tot 200 ºC en vet de quiche- of taarvorm in. Laat de deegplakjes op kamertemperatuur ontdooien. Maak de spruiten schoon en halveer grote exemplaren. Kook de…

…van de ricotta in bergjes op de groenten. Bak de quiche in de voorverwarmde oven in 35-40 min. lichtbruin en gaar. Laat de quiche uit de oven 10 min…